Tämä ravintolapostaus on siinä mielessä erityinen, että ensimmäistä kertaa kirjoitan ravintolasta, jossa olen itse ollut myös töissä valmistelemassa komponentteja annoksiin sekä myös nostamassa annoksia itse serviiseissä. Opiskeluuni Perhossa kuuluu paljon…
Helsinki
-
-
RavintolatViini
Restaurant W30 yhdistää skandinaavisen ja ranskalaisen keittiön parhaat puolet
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSain tilaisuuden illastaa yhdessä Suomen kokkimaajoukkueesta tutun Kristian Vuojärven kanssa hänen kesäkuussa avatussa Restaurant W30:ssä. Kyseessä oli pressi-illallinen. Ravintolan ranskalais-skandinaavinen konsepti nojaa klassiseen ranskalaiseen keittotaitoon ja valmistusmenetelmiin yhdistettynä skandinaaviseen makumaailmaan…
-
RavintolatViini
Marskin ravintola Kuusi Palaa ja niin palaamme mekin
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariParisen viikkoa sitten illastimme nelistään Helsingin keskustassa uudistetun Marskin Kuusi Palaa -ravintolassa. Seurueeseen kuuluivat tyttäreni ja hänen brittiläinen poikaystävänsä, joten suomalaisia makuja tarjoileva Kuusi Palaa -menu sopi tilanteeseen täydellisesti! Marskin…
-
ÄyriäisetRavintolatViini
Belgen Simpukkaviikoilla maistat palan Belgiaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYhteistyössä ravintola Belge Bar & Bistron kanssa. Minä ja tyttäreni rakastamme simpukoita ja muita mereneläviä! Ja kun vielä olen itse muutenkin Belgia-fani, niin ei ollut vaikea vastata kyllä, kun ravintola…
-
JuomatRavintolatViini
Lyonin syysmenu juhlisti toista vuosipäiväämme
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVietämme syyskuun alussa vuosipäiväämme ja tänäkin vuonna juhlistimme sitä illallisella aina yhtä mainiossa ravintola Lyonissa. Viime vuoden vierailusta voi lukea täältä. Postaus on kirjoitettu täysin allekirjoittaneen omasta aloitteesta ja illallinen…
-
RavintolatRuokamatkatViini
Ensikertalaisen Taste of Helsinki -tunnelmia – plussat ja miinukset
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin kanssa. Taste of Helsinki -ruokafestivaali pidettiin jo seitsemännen kerran ja tänä vuonna paikkana oli Töölönlahden puisto. Torstaista sunnuntaihin kestänyt tapahtuma vietettiin tänä vuonna poikkeuksellisen kauniissa…