Kaupallinen yhteistyö Maldonin kanssa. Voileipäkakut ovat aina kuuluneet omiin juhlapöydän suosikkeihin ja ne ovat ilokseni viime aikoina kokeneet todellisen renessanssin. Itse olen valmistanut vuosien varrella lukuisia, pääasiassa erilaisia savukalakakkuja, mutta…
versot
-
-
JälkiruokaKalaLihaRavintolatViini
Inspiroiva Kokataan yhdessä -ilta esitteli parasta Varsinais-Suomesta.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariOdotin helmikuun viimeistä päivää kuin kuuta nousevaa! Mimis Kotipellon puutarha kutsui yhteiskumppaniensa kanssa joukon ruokabloggaajia ja -toimittajia kokkikoulu Espaan Helsingin keskustaan kokkaamaan yhdessä Suomen kokkimaajoukkueen vetäjän Kristian Vuojärven ja hänen tiiminsä…
-
gluteenitonKasvisruoka
Muhevan makuinen punajuuri-vuohenjuustopaistos
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKohta on punajuurenkin satokausi parhaimmillaan ja mikä olisikaan sille parempi makupari kuin vuohenjuusto. Tämä paistos on suhteellisen helppotekoinen ja sopii ihan sellaisenaankin nautittavaksi ja erityisesti liäkkeeksi vaikkapa lihalle. Itse paistoin…
-
gluteenitonLiha
Päivällinen ranskalaisittain: marmorifile ja nopea ratatouille
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKesäpäivää ei kannata tuhlata keittiössä. Aina luullaan että ranskalainen ruoka on monimutkaista ja sen tekemiseen menee iäisyys, mutta siellä jos missä osataan tehdä maukasta ja helppoa arkiruokaa. Kyse on lopulta…
-
LeivontaLihaPikkusuolaiset
Kaija-tädin lihapiirakka ja piknik Suomenlinnassa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTytär brittipoikaystävineen tuli viettämään viikonloppua Helsinkiin ja olin suunnitellut meille hauskan piknikin Suomenlinnaan. Evääksi valmistin raikkaan salaatin sekä kummitädiltäni saamalla reseptillä ruokaisaa lihapiirakkaa. Lisäksi hieman kirsikoita, jääteetä, Caffa Roasteryn Cold…
-
gluteenitonKalaKasvisruokasalaatti
Retkipäivän helppoa kesäruokaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariHauskan puutarharetkipäivän kruunasi helppo ja nopea kesäruoka savukirjolohesta ja varhaisperunoista. Raikkaat lisukkeet syntyivät retkeltä tuoduista Mimis-versoista sekä Merivuoren puutarhan pikkuisista kiemurakurkuista, napostelupaprikoista ja keltaisista miniluumutomaateista. Niin pitihän siellä Merivuorellakin Piikkiössä…