Skagen-juustokakku on tutun Toast Skagenin inspiroima suolainen juustokakku. Olen tehnyt myös Skagen-voileipäkakun, mutta tässä juustokakkuversiossa on saaristolaisleivästä tehty pohja. Skagen-juustokakku on varsin helppotekoinen ja sopii raikkaaksi pikkusuolaiseksi tarjottavaksi vuoden ympäri.…
Tägää:
saaristolaisleipä
-
-
KalaPikkusuolaiset
Savusilakkatahna ja alkupalaleipäset
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämä postaus on alunperin julkaistu tammikuussa 2013 ja päätin julkaista sen uudelleen hieman päivitettynä. Savusilakkatahna on nopeatekoinen herkku, joka sopii niin dippailuun kuin alkupalaleipästen täytteeksi tai vaikka voileipäkakkuun sen iänikuisen…
-
Kalapöytä on monelle joulun parasta antia. Erilaisista silleistä, savu- ja graavikaloista sekä mädeistä löytyy suosikkinsa jokaiselle kalanystävälle. Olen valmistanut graavilohta useasti erilaisilla resepteillä, kuten esimerkiksi samurai-graavilohta, ruusugraavattua lohta sekä puolukkagraavattua luomulohta.…
-
gluteenitonKalaPikkusuolaiset
Nopea ja herkullinen jokirapuröra
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariJuhlapyhiksi, illanistujaisiin ja usein muutenkin kaipaa nopeita ja maistuvia pikkusuolaisia tarjottavia. Jokirapuröra on meillä yksi tällainen luottoresepti, joka ei petä koskaan. Sain tänä jouluna rakkaalta ystävältäni ja bloggaajakollegaltani Tinskulta joulukukkana…
-
Leivonta
Helppo nokkosella ja lakritsilla maustettu saaristolaisleipä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariNyt ei saaristolaisleivän teko voi enää helpommaksi tulla. Kokeilin Tuoppi mallasmestarin saaristolaisleipä -aineksia ja lopputulos oli mitä herkullisin! Tosin laitoin mukaan vähän omaa twistiä sulattamalla pakkasesta hieman nokkosta ja maustamalla…
-
Bongasin Sikken ohjelmasta tämän verrattoman uudentyyppisen skagenröra-reseptin. Se on perinteistä versiota raikkaampaa ja vähemmän rasvaista. Mielestäni tahna sopii myös kerrosvoikkareihin ja voileipäkakkuun täytteeksi. Tein alkuperäiseen reseptiin joitain muokkauksia mm. muuttaen…
Uusimmat julkaisut