Työreissu suuntautui pari viikkoa sitten Turkkiin. Illastin istanbulilaisen hotellini ravintolassa, koska oli jo aika myöhä lähteä keskustaan syömään. Viimeksikin sain sieltä ihan hyvää turkkilaista ruokaa. Olisin tietysti voinut ottaa helpoimman…
Tägää:
Porkkana
-
-
Tämä on suht vaivaton arkiruoka jolla saa mukavasti vaihtelua sen iänikuisen jauhelihakastikkeen rinnalle. Sen kaveriksi voi paistaa myös nuudeleita, mutta tokihan kasviksia kannattaa suosia päivittäin. TERIYAKIPOSSU 400-500 g possun suikalelihaa…
-
Kun on luvassa ulkohommia syksyisessä säässä, niin kannattaa laittaa tämä mehevä kanipata uuniin muhimaan. Luvassa oli mastonkaatoa venerannassa ja muutoinkin veneen tyhjennystä kauden päätteeksi. Vesisateesta oli mukava tulla hyvältä tuoksuvaan…
-
Savustuksella saa ihan mukavaa säväystä ruokiin ja uunisavustuspusseilla se on lapsellisen helppoakin. Kokonaisena kypsennetävä naudan ulkofile tehtiin juuri näin. SAVUSTETTU NAUDAN ULKOFILE 1 naudan ulkofile kirkastettua voita suolaa mustapippuria 1…
-
Pimeään lokakuun iltaan saa kummasti lämpöä hellivän herkullisella borssikeitolla. Tämä on todella helppo ja edullinen arkiruoka. Ja mikä parasta, käytössä kaikkia kaugen parhaita antimia. BORSSI (5:lle) 500 g punajuurta 2…
-
En meinannut korviani uskoa, kun tytär sanoi ettei ollut koskaan syönyt kaalikeittoa. Miten ihmeessä olet tässä huushollissa pystynytkin sen välttämään, saatika sitten koulussa??!! No kuulema koulussa on ollut tarjolla vain…