Helteisen lomapäivän iltaan löytyi Gordon Ramsayn resepteistä ihan mahtava nopea ja helppo syötävä. Tämän mausteisen herkun voi tarjoilla vaikka grilliruokaa odotellessa oluen tai valkoviinin kera. Liha kannattaa sitten tässä ruskistaa…
Tägää:
Jauheliha
-
-
gluteenitonKasvisruokaLihaPikkusuolaisetsalaattiVegaaninenViini
Libanonin helpot herkut
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPosti toi uuden Glorian ruoka & viini -lehden ja heti lähti kokeiluun mehevän mausteiset lammaskoftat lisukkeineen. Aiemminkin libanonilaista valmistaneena täytyy sanoa, että tämä setti on sieltä helpoimmasta päästä. Suosittelisin jopa…
-
Sairaslomalla oli aikaa syventyä keittokirjahyllyn antimiin. Käteen tarttui vuodelta 1963 Alli Oksasen ja Liisi Harmion toimittama ”Maija keittää kotona” (Gummerus). Teosta luonnehditaan seuraavasti: Perusteellisin työ- ja valmistusohjein varustettu keittokirja on…
-
Arki. Pitkäksi venyvät työpäivät, stressi hiipii puseroon, muista sitä ja muista tätä. Puolet jää muistamatta ja unohtaa ne päivänselvätkin asiat. Kello on yli seitsemän illalla kun päästään kauppaan. Mitä syödään? Emmä…
-
En meinannut korviani uskoa, kun tytär sanoi ettei ollut koskaan syönyt kaalikeittoa. Miten ihmeessä olet tässä huushollissa pystynytkin sen välttämään, saatika sitten koulussa??!! No kuulema koulussa on ollut tarjolla vain…
-
Liha
Shepherd´s pie, brittien kulinaarinen lahja maailmalle.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariBrittien ruokakulttuuri on ihan oma lukunsa ja valitettavan vähän sitä tunnen itsekään. Mutta tänään kun aioin tehdä tuttua lihaperunasoselaatikkoa, niin ajattelinpa kuitenkin kokeilla sitä ihan alkuperäistä reseptiä. Tämä resepti ei varmasti…