Aloitan tällä kertaa viikonlopun keitoksista kirjoittamisen väärinpäin, eli sunnuntain jälkiruoasta. Kylmä ja kolea päivä tarvitsi tosiaankin jotain mieltä kohottavaa ja siihen tiedän yhden takuuvarman reseptin. Minulla on ilo laskea ystäväkseni…
Tägää:
Jäätelö
-
-
Syyskuun puolivälissä pyrähdin minilomalle toiseen kotikaupunkiimme Zurichiin. Tosin niissä merkeissä viimeistä kertaa, koska parempi puolisko muuttaa takaisin töihin Suomeen. Olo oli tietysti vähintäänkin haikea, sillä Zurichin koti oli mielettömän ihana,…
-
JälkiruokaKastike
Purjehduksen ja loman päätös rapujen merkeissä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaikki kiva loppuu aikanaan, niin myös meidän kolmen viikon purjehduslomamme ja sitä myötä myös kesäloma. Alunperin parempi puolisko oli pyytänyt viimeiselle yhteiselle illalliselle kotoisasti mun tekemiä lihapullia. Hän kun palasi…
-
Toinenkin päivä Inkoosta Hankoon piti mennä konevoimalla vastatuulen takia. Kyllähän matka olisi voitu kryssiäkin, mutta ajattelimme nyt kuitenkin hoitaa tämän pakollisen siirtymisen mahdollisimman nopeasti pois alta. Saimme tutun ja rauhallisen…
-
ÄyriäisetJälkiruokaKalaKastikesalaatti
Juhannus-sunnuntain menu
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariGrillissä vaihteeksi kalaa ja alkupaloiksi upeita ostereita. Ostereita maustaa limemehusta, kevätsipulista ja chilistä tehty kastike. Mehukkaat kalavartaat syntyvät lohesta, kuhasta ja kampasimpukanlihasta. Lisäksi paprikaa, punasipulia ja kirsikkatomaattia. Voiteluun rypsi- ja…
-
Sunnuntaille sattui sitten sadepäivä. Sinänsä ihan hyvä, että ilma vähän raikastuu ja viilenee. Voikin keskittyä hoitamaan muutamat veneenhuoltohommat täällä kotona sisätiloissa. Luvassa on mm. salongin toppausten korjailua ja vastalakatun pinnan…