(Recipe also in English at the end of the post/resepti myös englanniksi postauksen lopussa) Muutama vuosi sitten sain lahjaksi \”The Best of Traditional British Cooking\” -keittokirjan. Sitä selaillessani yllätyin brittiruoan…
brittiläinen
-
-
JälkiruokaLeivontaMuut
Victoria Sponge Cake -leivokset
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariVictoria Sponge Cake kuuluu brittiläisiin klassikkoleivonnaisiin. Se on yksinkertainen halkaistu kahvikakku, joka täytetään hillolla ja toisinaan myös kermalla. Kakku tunnettan myös Victoria Sandwich ja Victorian Cake. Victoria Sponge Cake on…
-
JälkiruokaKakku
Kahvihetki elämäni upeimmalle naiselle
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaari“Lissu”, Fish´n´Chips, HP-kastike ja McVitie´s Digestive -keksit. Kaikki aitoja brittiläisiä ja itse liputan aina alkuperäisen puolesta. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä McVitie´sin kanssa. MONIKÄYTTÖINEN KLASSIKKO Kuten monelle muullekin myös itselleni…
-
KakkuLeivonta
Taateli-saksanpähkinäkakussa maistuu joulu
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaikkialla kotileipurit valmistautuvat kuumeisesti joulun viettoon. Netissä on reseptejä kyselty ja ideoita jaettu jo hyvän aikaa. Kahvikakut tuntuvat olevan tekemässä uutta tulemista mikäli on uskominen somefeedien vuoka- ja kakkukuviin. Mikä…
-
Leivonta
Skonsseja ja iltapäiväkahvit brittitunnelmissa
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariHarmaa talvisunnuntai on mitä otollisin aika pienelle herkutteluhetkelle. Sellaisen voi helposti tehdä kokoamalla afternoon tea -tarjoilun – tai niin kuin itse tein – iltapäiväkahvit. Teetä ei ehkä ollut tarjolla, mutta…
-
Ollessani taannoin nauttimassa brittiläistä iltapäiväteetä Hardy´s-viinien vieraana, sain maistaa aivan käsittämättömän herkullista Lemon Drizzle Cakea, jonka oli valmistanut Claire – yksi emännistämme. Päätin tuolloin että jäljitän tuon brittiläisen herkun reseptin…