brittiläinen

(Recipe also in English at the end of the post/resepti myös englanniksi postauksen lopussa) Muutama vuosi sitten sain lahjaksi \”The Best of Traditional British Cooking\” -keittokirjan. Sitä selaillessani yllätyin brittiruoan…

Victoria Sponge Cake kuuluu brittiläisiin klassikkoleivonnaisiin. Se on yksinkertainen halkaistu kahvikakku, joka täytetään hillolla ja toisinaan myös kermalla. Kakku tunnettan myös Victoria Sandwich ja Victorian Cake. Victoria Sponge Cake on…

“Lissu”, Fish´n´Chips, HP-kastike ja McVitie´s Digestive -keksit. Kaikki aitoja brittiläisiä ja itse liputan aina alkuperäisen puolesta. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä McVitie´sin kanssa. MONIKÄYTTÖINEN KLASSIKKO Kuten monelle muullekin myös itselleni…

Kaikkialla kotileipurit valmistautuvat kuumeisesti joulun viettoon. Netissä on reseptejä kyselty ja ideoita jaettu jo hyvän aikaa. Kahvikakut tuntuvat olevan tekemässä uutta tulemista mikäli on uskominen somefeedien vuoka- ja kakkukuviin. Mikä…

Harmaa talvisunnuntai on mitä otollisin aika pienelle herkutteluhetkelle. Sellaisen voi helposti tehdä kokoamalla afternoon tea -tarjoilun – tai niin kuin itse tein – iltapäiväkahvit. Teetä ei ehkä ollut tarjolla, mutta…

Ollessani taannoin nauttimassa brittiläistä iltapäiväteetä Hardy´s-viinien vieraana, sain maistaa aivan käsittämättömän herkullista Lemon Drizzle Cakea, jonka oli valmistanut Claire – yksi emännistämme. Päätin tuolloin että jäljitän tuon brittiläisen herkun reseptin…