Juhannuksena saimme pitkästä aikaa vieraita ja mieli teki valmistaa juhlan kunniaksi herkullinen kinkku-kasvisvoileipäkakku. Voikkarikakku on aina suosittu juhlapöydän suolainen tarjottava, mutta olen tehnyt monesti voileipäkakun ihan muuten vain viikonlopun pikkusuolaiseksi.…
Atria
-
-
GrilliJuomatKastikeKasvisruokaLihaMuutViini
Petite tender ja paahdettua maa-artisokkaa parmesaanilla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPetite tender lisukkeineen on upea annos alkusyksyn illalliselle. Ilmassa alkaa jo olla selkeästi syksyn tuntua. Ja ihan hyvä niin. Kesä oli ehkä omaan makuun vähän liian kuuma ja nautin viilenevistä…
-
LihaPikkusuolaiset
Lihapulla-punajuuri herkkuleivät eli ylistys eineksille
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariViime viikonloppu kului ukkelin kanssa tiiviisti muuttohommissa. Ja kuten jokainen tietää, tuolloin ei hirveästi kokkailla, vaan Woltti tuo ja lähikaupan einekset maistuu harvinaisen hyvin. Halusin kuitenkin kuitenkin yllättää mieheni raskaan…
-
LihasalaattiViini
Thai-possunposket ja riisinuudelisalaattia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariEnnen juhannusta kerroin teille kokeilustamme Atria Lihakaupan kanssa. Paahtokyljen ja possunniskan kera saapui myös pari kiloa todella kauniisti puhdistettuja possunposkia. Jaoimme posket kahteen erään ja pistimme pakkaseen odottamaan juhannuksenpyhiä. Postaus…
-
Liha
Juhannuksen parhaat lihareseptit street food -tyyliin
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPostaus on totautettu yhteistyössä Atria Lihakaupan kanssa. Juhannuksen ruoat ovat jo kuumeisesti suunnittelun alla ja hyvien raaka-aineiden hankkiminen ajoissa on aina oma operaationsa. Muutenkin kiireiseen juhannusviikkoon pitäisi mahduttaa vielä kaupassa…
-
Tunnustan lukeutuvani siihen ihmistyyppiin joka lataa kaikkiin juhlapyhiin (lue ruokajuhliin) hirvittävät määrät tekemistä ja muistettavia asioita. Mieheni pitää minua vähintäänkin tärähtänedenä ja koittaa hillitä menoa parhaansa mukaan. \”Mitä ihmettä tässä…