En ole montaa kertaa jaksanut valmistaa majoneesia itse, mutta nyt ajattelin koittaa ja samalla hieman uudella reseptillä. Normaalin rypsiöljyn sijaan käytin suurimmaksi osaksi saksanpähkinäöljyä ja hieman maapähkinäöljyä, joista majoneesi saa…
Tägää:
tonnikala
-
-
gluteenitonKalaPikkusuolaiset
Friggs-välipalahaasteni osa 1: herkulliset tonnikala-avokadosalaattitacot
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariOlen mukana Friggs-riisikakkujen ja Ruoka.fi:n hauskassa välipalahaasteessa jossa tarkoitus on kehitellä välipalareseptejä Friggsin uusille supersiemenillä maustetuille riisikakuille. Makuja on kolme: pellavansiemen & rosmariini, chiasiemen & merisuola sekä hampunsiemen & mustapippuri.…
-
gluteenitonKalaKastikesalaatti
Mausteiset tonnikalamurekepihvit ja papaijasalaattia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariJääkaapissa on jo jonkin aikaa odottanut vihrea papaija valmistamista. Nyt kun jouluksi on tarkoitus nostaa kytkintä kohti Turkua, on korkea aika laittaa upeaa thaimaalaista Som Tam -salaattia. Kaveriksi…
-
gluteenitonKalakeitto
Tonnikala-kookos-nuudelikeittoa hyvällä omallatunnolla
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariIhan nauratti kun katselin tämän reseptin raaka-ainelistaa. Tonnikalaa, nuudeleita, porkkanaa… kuin suoraan jonkun opiskelijan komerosta. Mutta kun laitetaan vielä vähän muutakin sekaan, niin syntyy yksi ehkä parhaista kehittämistäni resepteistä. Edullista,…
-
Tämä sunnuntaipäivä on ollu täynnä siivousta asunnon näyttöä varten ja kuntoilua siihen päälle. Ensin salilla tunnin setti ja siihen päälle yhdistetty lenkki ja kauppareissu.Aktiiviseen päivään sopii hyvin tällainen ruokaisa salaatti,…
-
Vierailin kotikulmillani Varsinais-Suomessa viikonloppuna ja mm. kummitätini Kaijan luona Piikkiössä. Tuolla paikalla ja rakkaudellani ruokaan on hyvinkin vahva yhteys. Meillä oli tapana serkkuni Ninan kanssa leikkiä Tänään kotona -ohjelmaa tädin…