Aurajuuston ja broilerin liitosta on tullut yksi lempimakuyhdistelmistäni ja siksi se esiintyy myös monissa muissa resepteissäni, kuten uuniperunat kolmella herkullisella täytteellä, helppo broileri-aurajuustopiirakka, Aura-broileripeltipiirakka sekä tietysti lempparini Aura-broileri voileipäkakku. Nyt…
Tägää:
Piirakka
-
-
gluteenitonJuustoKasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetViini
Mehevä grillattu kesäkurpitsapiirakka, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLoppukesän hämärtyvät lämpimät illat ovat mainio syy kattaa terassille pienet venetsialaiset. Herkullinen grillattu kesäkurpitsapiirakka sekä hieman juustoja, joiden kanssa sopivat Montalto Pinot Grigio 2023 sekä Montalto Syrah 2022. Molemmat viinit…
-
JuustoKasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetViini
Täyteläinen Västerbotten juustopiiras
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKolea loppusyksy suorastaan vaatii jotain täyteläistä ja lämmittävää pikkusuolaista. Tämä Västerbotten juustopiiras on siihen juuri oikea valinta. Kylkeen kuppi lämmintä teetä ja mieli on taas parempi. Piiras sopii myös upeasti…
-
Aloitin Instagram Reelsien puolella ja TikTokissa @kulinaari GOES MOVIES -postaussarjan, jossa teen elokuvista (ja myös TV-sarjoista) löytyviä reseptejä. Useissa elokuvissa ruoka ja juoma ovat hyvinkin keskeisessä roolissa tarinan kuljettajana ja…
-
JälkiruokaKakkuLeivontaRuokakulttuuri
Tarte Tatin on ranskalainen klassikko
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPrisca Leclercin ajaton klassikkokeittokirja Tarte Tatin – Suuri ranskalainen keittokirja teki viime vuoden lopulla paluun uudelleen taitettuna versiona. Kirja tarjoilee kulinarismin kotimaasta yli sata ohjetta helpoista arkisuosikeista aina sydämellisiin juhlaherkkuihin.…
-
JälkiruokaLeivonta
Raikas veriappelsiini juustokakkupiirakka
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVeriappelsiinin sesonki on varsin lyhyt, kestäen tammikuusta maaliskuuhun. Happaman makeista hedelmistä kannattaakin ottaa kaikki ilo irti. Itselläni alkoi taas vaihteeksi jauhopeukaloa kolottaa siinä määrin, että hain kaupasta pari pussia vesiappelsiineja…
Uusimmat julkaisut