Marjat

Muropohja, mehevä rahkatäyte ja raikas marjakuorrutus. Aivan täydellinen yhdistelmä loppukesän herkullisimpiin pikkuleivoksiin. Juuri sopiva happaman ja makean tasapaino. Kuorrutuksen voit tehdä haluamistasi tuoreista marjoista tai soseesta. Itse käytin puolukkajauhetta, josta…

Mustikkasesongista kannattaa ottaa ilo irti kaikin mahdollisin tavoin, sillä resepteistä se ainakaan jää kiinni. Tällä kerralla herkuttelemme tällä samettisella mustikan ja valkosuklaan liitolla juustokakun muodossa. Voit halutessasi sekoittaa mustikan koko…

Tuoretta kotimaista mustikkaa saa jo ja piirakkaohjeita kaivetaan taas esiin. Mikäli ne perinteiset muro- ja pullapohjaiset versiot alkavat kyllästyttää, kokeile tätä kolmikerroksista herkkua, jossa yhdistyvät mehevän tarmea brownie, kermainen juustokakku…

Teki taas pitkästä aikaa leipoa jotain ja mikä sopisikaan paremmin kuin raikas kesäinen ja markaisa kakku. Koska kaappien kesäsiivous odottaa loman alkajaisiksi, päätin hyödyntää samalla pakettien loppuja. Yksi sellainen oli…

Jäätee on virvokeklassikko jonka valmistus on nopeaa ja helppoa. Omatekoinen jäätee päihittää kaupan valmiit mennen tullen. Teenä voi käyttää mitä tahansa teelaatua ja makua voi varioida muutenkin rajattomasti. Myös erilaiset…

Uutisissa kerrottiin mustikkasadon jäävän tänä vuonna huonoksi. Kannattaa siis käydä keräämässä kaikki mitä irtoaa ja panna pakkaseen tai leipoa lähimetsän saaliista vaikka tämä helppo mustikkagalette, joka saa täyteläisyyttä ja pientä…