Laitettiin kaksi sesongin herkkua samaan kun ukko toi kauppareissulta parsanipun ja kotimaisia uusia perunoita. Aika kallisarvoisia palleroita vielä tässä vaiheessa, mutta kerrankos sitä herkutellaan. Mies teki näistä kädenkäänteessä herkullisen lämpimän…
Tägää:
lisuke
-
-
gluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Helpot ja mehevät lohkoperunat kevyemmin
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariAloitin ruokaremontin eli hieman katsoa paremmin mitä suuhuni laitan. Hyvillä ateriaohjeilla pääsee pitkälle, mutta silti täytyy tehdä jonkin verran töitä sen eteen, ettei syömisestä tule yksipuolista. Peruna on laihduttajalle hyvä…
-
gluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Helppo lämmin paahdettu kasvislisuke
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariArmas ukkoni vastaa ruokahuollostamme aina perjantaisin, kun siirryn hänen luokseen Arabiaan viikonlopun viettoon täältä Kallion sydämestä. Hän ei paljon reseptejä katsele, vaan kokkailee ulkomuististaan ja perstuntumalla törkeän hyvää ruokaa. Ja…
-
gluteenitonKasvisruokaLihaPikkusuolaisetViini
Välimerellinen antipastolautanen ja viinivinkit
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariYhteistyössä Viinilinnan kanssa. Italiassa ruokarytmi poikkeaa paljon meillä totutusta ja siellä syödään illallista tavallisesti hyvin myöhään, eli lähempänä kello yhdeksää. Illallinen on tärkeä yhteenkokoontumisen hetki perheen ja ystävien kesken. Italialainen…
-
gluteenitonKastikeKasvisruokaPikkusuolaiset
Kotitekoinen kurkkumajoneesi
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKun kerran olet maistanut omatekoista kurkkumajoneesia, ei kaupan vastaaviin ole enää paluuta. Myös majoneesi kannattaa tehdä itse, koska vaikeaa se ei ainakaan ole. Kurkkumajoneesi sopii tietysti hampurilaisiin ja hodareihin, mutta…
-
HUMMUS 400 g säilöttyjä kikherneitä 1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 4 rkl tahinia (seesamitahnaa) 0,5 dl kikherneiden lientä (tai vettä) 1/2 sitruunan mehu 1 tl Maldon merisuolahiutaleita hyvää oliiviöljyä pinnalle 25 g paahdettuja pinjansiemeniä koristeluun. Laita valutetut kikherneet…