Paistetut ruusukaalin terälehdet on yksi rakkaimpia lisukkeitani ja se on kulkenut mukanani yli 10 vuotta. Löysin reseptin aikoinaan Laura Calderin ihanasta French Food at Home -ohjelmasta, kuten monet muutkin rakkaimmista…
Tägää:
lisuke
-
-
gluteenitonKasvisruokasalaatti
Lämmin hedelmäinen uunifeta-melonisalaatti kesän grilliruokien kaveriksi
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämä kesäisen raikas, makean suolaisen lämmin salaatti oli alunperin päässäni ihan tavallinen kylmä salaatti, kunnes muistin miten hyvää grillattu vesimeloni on! Niinpä päätin laittaa melonipalat fetan ja mausteiden kanssa uuniin…
-
JuomatLihasalaattiViini
Lämmintä parsa-perunasalaattia ja ankkaa portviinikastikkeella
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLaitettiin kaksi sesongin herkkua samaan kun ukko toi kauppareissulta parsanipun ja kotimaisia uusia perunoita. Aika kallisarvoisia palleroita vielä tässä vaiheessa, mutta kerrankos sitä herkutellaan. Mies teki näistä kädenkäänteessä herkullisen lämpimän…
-
gluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Helpot ja mehevät lohkoperunat kevyemmin
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAloitin ruokaremontin eli hieman katsoa paremmin mitä suuhuni laitan. Hyvillä ateriaohjeilla pääsee pitkälle, mutta silti täytyy tehdä jonkin verran töitä sen eteen, ettei syömisestä tule yksipuolista. Peruna on laihduttajalle hyvä…
-
gluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Helppo lämmin paahdettu kasvislisuke
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariArmas ukkoni vastaa ruokahuollostamme aina perjantaisin, kun siirryn hänen luokseen Arabiaan viikonlopun viettoon täältä Kallion sydämestä. Hän ei paljon reseptejä katsele, vaan kokkailee ulkomuististaan ja perstuntumalla törkeän hyvää ruokaa. Ja…
-
gluteenitonKasvisruokaLihaPikkusuolaisetViini
Välimerellinen antipastolautanen ja viinivinkit
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariYhteistyössä Viinilinnan kanssa. Italiassa ruokarytmi poikkeaa paljon meillä totutusta ja siellä syödään illallista tavallisesti hyvin myöhään, eli lähempänä kello yhdeksää. Illallinen on tärkeä yhteenkokoontumisen hetki perheen ja ystävien kesken. Italialainen…
Uusimmat julkaisut