Butter Chicken on yksi maailman tunnetuimpia ja suosituimpia intialaisia ruokia, eikä syyttä. Täyteläisen pehmeän mausteinen ruoka vie kielen mennessään. Voikanapyörykät intialaisittain on herkun kevyempi versio sopivasti näin vuoden alkuun. Helppo…
Tägää:
korianteri
-
-
KasvisruokaPasta
Keväisen raikas appelsiini-chimichurripasta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariViime viikolla vietettiin Satokausikalenterin ja Järvikylän yrttiviikkoa, jonka johdosta sain raaka-ainekassin resepteineen herkulliseen pasta-annokseen. Ruokakauppojen yrttivalikoimat ovat suorastaan käsittämättömät verrattuna nuoruusvuosiin, jolloin tarjolla oli lähinnä persiljaa, ruohosipulia ja tilliä –…
-
gluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Punajuuricurry vie makumatkalle Sri Lankaan
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPunajuuri on Sri Lankassa yleinen ja suosittu runsasravinteinen viljelykasvi, jota käytetään nimenomaan curryssa sekä salaateissa. Rakastan punajuurta kaikissa muodoissa ja tämä helppo punajuuricurry on kevyttä arkiruokaa parhaasta päästä. Lempeän mausteinen…
-
gluteenitonKasvisruoka
Enchiladat mustapapu-kasvistäytteellä, myös gluteeniton
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariRakastan meksikolaista ruokaa ja sitä tulee tehtyä varsin usein. Oma ehdoton suosikkini on aina ollut fajitakset, josta ukko kehitti superhelpon uunifajitaksen. Sitä nautitaan meillä usein perjantaisin, kun töiden jälkeen ei…
-
gluteenitonKasvisruokaLiha
Pyörykkä Chili on nopea arkiherkku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariHuomasin tuossa että olin pari postausta sitten julkaissut blogissa 1000 postausta. Aikamoinen määrä kahdeksassa vuodessa on tullut kirjoitettua ja kuvattua ruoan ja juoman ympärillä. Kiva kun jaksatte edelleen lukea ja…
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Kirpeän raikas viherkeitto
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPostiluukusta kolahti uunituore BBC good food -lehti johon on koottu muiden herkkujen lisäksi helppoja ja edullisia arkiruokareseptejä. Arkihan tässä on koittanut itse kullekin lomien jälkeen. Tämä upean vihreänä hehkuva keitto…
Uusimmat julkaisut