Vuoden alku on sitruksien sesonkiaikaa. Monipuolisesta valikoimasta löytyy helposti piristystä ja vitamiineja jokaiseen makuun. Sitrushedelmistä valmistuvat myös monet kylmät ja lämpimät ruoat. Bloggaajakollega Hanna heitti kuukauden reseptihaasteen, johon vastaan tällä…
Tägää:
keitto
-
-
BroilerigluteenitonkeittoLiha
Ruokaisa kana-kasviskeitto lämmittää talvipäivänä.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVuoden ensimmäisenä reseptinä julkaisin takuumehevän uunibroilerin. Kuten tuolloin mainitsin, keittelin broilerin jämistä maukkaan vähäsuolaisen liemen ja tässä on nyt lupaamani maukas keitto. Kertauksena vielä liemen valmistus: KANALIEMI 1-2 uunibroilerin perkuujätteet…
-
Yhteistyössä Roiniset Oy:n kanssa. Ruokaisa keitto on mitä parhainta talviruokaa. Tämä maukas italialainen makkarakeitto on nopea valmistaa ja raaka-aineina voi käyttää käsillä olevia juureksia ja pastaa. Eli vähän niin kuin…
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Curry-kasvissosekeitto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTähän reseptiin ei liity mitään sen kummempaa tarinaa, kuin että sain maistaa lounasravintolassa vastaavan tyyppistä keittoa. Lisäksi teki mieli täytelästä, ruokaisaa, mutta kevyttä keittoa, joten ei muuta kuin kaupan kautta…
-
BroilerikeittoLiha
Lämmittävä ja ruokaisa minestrone keitto kanalla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKoleana vuodenaikana ruokaisa keitto lämmittää mukavasti. En ole tehnyt minestronea aikoihin, vaikka se on yksi suosikkikeittojani ja erinomainen tapa käyttää mitä kulloinkin sattuu olemaan kotona saatavilla. Minestronen historia ulottuu Italian…
-
gluteenitonKalakeitto
Kermainen kukkakaalikeitto kylmäsavustetulla kirjolohella
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kala Oy:n kanssa. Satokauden kasvikset ovat nyt parhaimmillaan ja niitä kannattaa hyödyntää monipuolisesti. Kuten kasviksia tulisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä, myös kalaa on hyvä nauttia kolmesti…