Tällä viikolla on annettu kukkakaalisadolle kyytiä #kukkakaalitalkoot -tempauksella, jonka takana ovat Liemessä-blogin Jenni sekä Satokausikalenteri. Suomen kesä on ollut historiallisen viileä ja siksi kukkakaalisato on kypsynyt myöhemmin kuin normaalisti ja…
Tägää:
kasvikset
-
-
ÄyriäisetKalaPikkusuolaiset
Eka kerta: vietnamilaiset kevätrullat
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariRiisipaperiin käärityt rullat ovat nyt varsin trendikästä sormiruokaa. Olen maistanut ensimmäiset rullani Flow-festareilla vuonna 2011 ja tykkäsin jo tuolloin. Kesti kuitenkin kuusi vuotta ennen kuin sain aikaiseksi koittaa tehdä niitä…
-
Tämän kasvislisäkkeen olen ”varastanut” Helsingin BBQ-housesta, jossa sitä tarjoillaan mm. pihvien lisäkeenä. Ensimmäisen kerran jälkeen tykästyin siihen niin paljon että seuraavalla kerralla jätin potut pois ja pyysin tätä tupla-annoksen. Aivan…
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Herkullinen kasvisminestrone on helppo arkiruoka
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTaas vaihteeksi sarjassamme arjen nopeita kasvisaterioita. Kun varaa viikolla hiukan puolivalmisteita, niin aterian valmistukseen ei kulu kuin hetki. Säästyneen ajan voi viettää vaikka perheen tai kumppanin kanssa aterioiden tai vaikka…
-
KasvisruokaTUOTETESTI
Kuukauden kolesterolihaaste ja kuinkas sitten kävikään.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVähän toista kuukautta sitten aloitin pienimuotoisen kolesterolihaasteen, joka on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Benecolin kanssa. Aloitustunnelmia ja taustoja voit käydä lukemassa täältä. Benecol-haasteen aikana on tietysti ollut tavoitteena tehdä kaikki voitava…
-
BroilerigluteenitonLihaPasta
Gluteeniton broileri-kasvismakaronilaatikko
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariOlin hankkinut kokeilumielessä muutaman erilaisen pussin gluteenitonta makaronia. Päätin siis kokeilla kuinka se käyttäytyy ihan perusresepteissä. Ja makaronista tulee tietysti mieleen ensimmäiseksi makaronilaatikko. Ihan normireseptillä ei tietenkään mennä, vaan otetaan…