kasvikset

Kaappien tyhjennysoperaatio on edelleen käynnissä. Jääkaapin vihanneslokerosta löytyi runsaasti hyödynnettävää ja pakastinkin luovutti taas takaosastaan kivoja yllätyksiä. Olin Hullareilta ostanut perinteiseen tapaan kokonaisen hevosen sisäfileen ja leikannut sen valmiiksi pihveiksi…

Joulun herkuttelun lomassa kurkistin hieman jääkaapin sekä pakastimen sisältöä ja päätin hyödyntää pelkästään niitä. Pakkasessa sattui olemaan rasia Härkistä, josta tein myös voittoisan rosollikeitto-reseptin joulun alla. Palkinnoksi saadulla matkalahjakortilla matkustan…

Elintarviketeollisuus on tuutannut markkinoille viime viikkoina lihankorvikkeita aika tiuhaan tahtiin. Nyhtökauran rinnalle tulivat paistonkestävä raejuusto Mifú sekä härkäpapuvalmiste Härkis. Otin testiin jälkimmäisen, koska ellei ole itse kokeillut tuotetta ei voi…

Hyvät raaka-aineet ja helppo resepti – siitä on hyvä ruoka tehty. Jostain kuulin termin juustopihvi näkemättä mistä on edes kyse ja se kuulosti sen verran hyvältä että päätin tehdä sellaisen.…

Tämän raikkaan kesäisen reseptin juju on hauska kesäkurpitsasta valmistettu nuudeli, joka on hyvä pohja valmistaa lukuisia erilaisia annoksia vaihdellen raaka-aineita. Nuudelia voi valmistaa pastan tapaan myös lisäkkeeksi ja maustaa vaikka…

Olipa kyseessä pienet illanistujaiset tai suuremmat juhlat niin aina on se sama ongelma edessä – mitä suolaista tarjottavaa saisi tehtyä suht pienellä vaivalla ja niin että olisi vielä vaihtoehtojakin. What´s…