Aromikas paahdettu coleslaw eli kaalisalaatti on helppo grilliruokien lisuke.
Tägää:
kaali
-
-
BroilerigluteenitonkeittoLiha
Ruokaisa kana-kasviskeitto lämmittää talvipäivänä.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVuoden ensimmäisenä reseptinä julkaisin takuumehevän uunibroilerin. Kuten tuolloin mainitsin, keittelin broilerin jämistä maukkaan vähäsuolaisen liemen ja tässä on nyt lupaamani maukas keitto. Kertauksena vielä liemen valmistus: KANALIEMI 1-2 uunibroilerin perkuujätteet…
-
KasvisruokaLeivontaPikkusuolaiset
Syysiltojen maistuvimmat cheddar-kaalimuffinit
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariIllat sen kun pimenevät ja huomasin alkavani taas kaivata iltateehetkiä. Tai ei ne oikeastaan mitään hetkiäkään ole. Mulla on iltaisin iso kuppi teetä vieressä. Kun yksi loppuu teen toisen. Se…
-
gluteenitonKasvisruokaLiha
Mehevät nyhtöpossu-kaalikääryleet ja neljä kaalisuosikkiani
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSyksy on herkullisten kaaliruokien aikaa! Huomasin että viimeksi olin tehnyt kaalikääryleitä itse miltei neljä vuotta sitten. Jotenkin aina niin työläiltä tuntuneet kaalikääryleet alkoivat kutkuttaa taas mielessä, mutta päätin kokeilla niihin vähän toisenlaista täytettä. Riisin…
-
gluteenitonKasvisruokasalaatti
Raikas uuden sadon avomaankurkku-kaalisalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariNyt jos koskaan kannattaa herkutella uuden sadon vihanneksilla. Rakastan itse varhaiskaalia ja olenkin pyöräyttänyt siitä yksinkertaisia lisukesalaattia melkein päivittäin. Tällä kerralla kuitenkin hieman toisenlainen versio, joka saa raikasta rapsakkuutta avomaankurkusta.…
-
KastikeLihasalaatti
Nyhtöhirveä ja kaali-sellerisalaattia seikkailuhengellä uuteen vuoteen.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariUuden vuoden juhlintaan olin valinnut pakastimessani olleen hirvenpaistipalan, jonka olin saanut Museokadun sienikummiltani Elisalta ja säästänyt sitä jotain erityistä reseptiä varten. Muutamaa päivää ennen h-hetkeä minulla ei ollut vielä mitään…
Uusimmat julkaisut