Juhlat

Yhteistyössä Viinilinnan kanssa. Viinitasting on mainio tapa viettää aikaa ystävien ja tuttavien kanssa, samalla tutustuen erilaisiin viinityyppeihin. Järjestäminen onnistuu niin pienellä porukalla kuin virtuaalisestikin. Valitsette vain sopivan teeman. Järjestin taannoin…

Kalapöytä on monelle joulun parasta antia. Erilaisista silleistä, savu- ja graavikaloista sekä mädeistä löytyy suosikkinsa jokaiselle kalanystävälle. Olen valmistanut graavilohta useasti erilaisilla resepteillä, kuten esimerkiksi samurai-graavilohta, ruusugraavattua lohta sekä puolukkagraavattua luomulohta.…

Tänä jouluna teimme kaikkia ruokia sopivan pienet määrät kahdelle. Päätimme että herkkuja jaetaan sopivasti joulupyhien eri päiville, ettei jääkaappi ole täynnä lukemattomia ruoanjämiä. Ensin syödään yksi pois ja tehdään sitten…

Ylellinen punaista ja kultaa hehkuva joulukakku syntyi vähän vahingossa, kun alkuperäisenä ajatuksena oli tehdä ihan perinteinen käpykakku jouluksi. Itselläni käpykakku kuului aina lapsuuden jouluihin, vaikka tuolloin en siitä mantelimassakuorrutteesta niin…

Viime viikonlopun vietimme miniloman merkeissä Turussa sekä lähiseudulla Piikkiössä, jossa asuu kummitätini, jonka yllätyssynttäreitä olimme serkkuni kanssa suunnitelleet jo hyvän aikaa. Juonessa ja hengessä olivat olleet mukana myös tyttäreni ja…

Leivoin ensimmäistä kertaa itse perinteisen kinuskikakun. Miten se olikin jäänyt kokeilematta kaikki nämä vuodet. Viikonloput ovat olleet jostain kumman syystä täynnä ylimääräistä aikaa sisätiloissa, joten ajattelin kokeilla tämän kakun pois…