Ostin Hullareilta edullisen kiekon brietä, joka ei oikein sellaisenaan maistu juustolautasella. Nuo edullisesti myytävät erät ovat yleensä sitä miedointa (lue mauttominta) laatua. Ehkä joku niistäkin pitää, mutta itse nautin enemmän…
Tägää:
Fondue
-
-
gluteenitonKasvisruokaPikkusuolaisetVegaaninen
Curry-maapähkinäfondue – seurusteluruokaa kevyemmin.
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariMaaliskuussa lähdin mukaan Hälsans Kökin -kampanjaan mukaan kehittelemään kasvisruokareseptejä ja haastamaan myös muutamia muita blogaajia kokelemaan niitä. Kanssani kokkaamassakin ollut At Maria´s -blogin Maria valmisti helppoja ja herkullisia rukiisia falafel-punajuurileipiä.…
-
gluteenitonKasvisruokaRavintolatRuokakulttuuriRuokamatkat
Paras juustofondueresepti pikku twistillä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariOn tullut nautittua juustofonfue jos toinenkin näinä viime vuosina. Milloin alppien rinteellä Wengenissä, milloin Zurichin legendaarisessa fondueratikassa. Näissä Wengenin jylhissä maisemissa nautin ensimmäisen aidon sveitsiläisen juustofonfuen kesällä 2010 Useasti myös valmista…
-
Joulun makupaloja sarjan päättääkin ylläen uuden vuoden herkut. Herkuttelu huipentui tietenkin perisveitsiläiseen fondue-illalliseen – kuinkas muuten 🙂 Mutta aperitiivin kanssa alkuun kuitenkin hieman antipastoja. Lautasella salamia eri muodoissa, maustekurkkuja, aurinkokuivattuja…
-
Ei ole ollut tapana tiputtaa tasoa ruoan suhteen – merelläkään. Ja miksi pitäisi? Kun kerran on asianmukaiset välineet ja systeemit sekä tuoreita raaka-aineita hyvin saatavilla. Tässä pari makupalaa matkan varrelta. Tammisaaren…
-
…. eli terve taas! Sveitsiläinen viikonloppu jatkui vielä tietenkin lihafonduen merkeissä. Tästähän on kaksi eri versiota, eli öljy ja lihaliemi, joista jälkimmäinen oli tarjolla. Kummassakin kypsennettävät lihat ja lisukkeet voivat olla…
Uusimmat julkaisut