fenkoli

  Tässä postauksessa testaan itselleni ennestään tuntemattoman polentajauhon, Lakrids by Johan Bülow -sarjan makean ja suolaisen lakritsikastikkeen sekä raakalakritsijauheen. Lisäksi Mélange d´épices en poudre -sarjan London-Delhi ja Cachemire -mausteseoksia. London-Delhi…

Tänään silmiini sattui aiheeseen sopivasti uudissana joka on vegaanin vastakohta – lihaani. Hymähdin itsekseni kun mietin miten kaikki pitää aina laittaa omiin siiloihinsa syömisenkin mukaan. No tuskinpa ne lihaanit nyt…

Sokoksen 3+1 -päivillä oli tarjouksessa kätevästi horrokseen pakattuja sinisimpukoita. Runsaan kilon satsi oli myyjän mukaan etukäteen valikoitu ja puhdistettu. Simpukat olivat täysin valmiita kaadettavaksi kattilaan. Ohjeen mukaan osa simpukoista saattaa…

  Kävipä päivänä eräänä, että lähikaupassani oli paketti jos toinenkin tuoretta kalaa 30 prosentin alennuksessa lähestyvien päiväysten takia. Oli oikein runsauden pulaa mistä valita. Otin lopulta pari pakettia haukifilettä ja…

Tämä ilta ansaitsi mielestäni vähän jotain parempaa. Huomenna menen tilaamaan uuteen kotiini kaikki tärkeimmät huonekalut; sohvan, sängyn patjoineen, ruokapöydän ja tuolit. Ensimmäisiä askeleita uudessa luvussa elämässäni. Mitään huonekaluja en ota…

FENKOLI-JUURISELLERIKEITTO (4:lle) 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna 2 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 pieni juuriselleri (n. 250 g) 1 fenkoli 1/2 tl kuivattua timjamia 1 laakerinlehti suolaa…