Key Lime Pie on yksi tunnetuimpia ja rakastetuimpia leivonnaisia. Yhdysvalloista kotoisin oleva jälkiruokapiiras valmistetaan key limetin mehusta, keltuaisista ja kondensoidusta maidosta piirakkapohjalle. Key limetit ovat eri lajiketta kuin…
kesäkuu 2018
-
-
LihasalaattiViini
Thai-possunposket ja riisinuudelisalaattia
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariEnnen juhannusta kerroin teille kokeilustamme Atria Lihakaupan kanssa. Paahtokyljen ja possunniskan kera saapui myös pari kiloa todella kauniisti puhdistettuja possunposkia. Jaoimme posket kahteen erään ja pistimme pakkaseen odottamaan juhannuksenpyhiä. Postaus…
-
gluteenitonKakkuLeivontaMuut
Mehevä kesäinen mansikka-raparperikakku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämä kesäinen ja nopeatekoinen kakku syntyi hetken mielijohteesta leipoa meille jotain helppoa ja raikasta juhannukseksi. Ajatus lähti itseasiassa kotimaisista mansikoista, joita olimme ostaneet mansikkagin-drinkkejä varten. Niistä löytyy kuvia Kulinaarin Instan…
-
gluteenitonKastikeKasvisruoka
Helppo kesäinen Jukolan pinaatti-basilikapesto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTuoreet kotimaiset babypinaatit innoittivat kokeilemaan tätä superherkullista pestoa, jossa kokeilin perinteisen parmesaanin tilalla kotimaista vaihtoehtoa, Jukolan juuston Aito cheddaria, jonka kanssa postaus on toteutettu yhteistyössä. Nopea ja helppo kesäinen pastaruoka…
-
Liha
Juhannuksen parhaat lihareseptit street food -tyyliin
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPostaus on totautettu yhteistyössä Atria Lihakaupan kanssa. Juhannuksen ruoat ovat jo kuumeisesti suunnittelun alla ja hyvien raaka-aineiden hankkiminen ajoissa on aina oma operaationsa. Muutenkin kiireiseen juhannusviikkoon pitäisi mahduttaa vielä kaupassa…
-
RavintolatRuokamatkatViini
Ensikertalaisen Taste of Helsinki -tunnelmia – plussat ja miinukset
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin kanssa. Taste of Helsinki -ruokafestivaali pidettiin jo seitsemännen kerran ja tänä vuonna paikkana oli Töölönlahden puisto. Torstaista sunnuntaihin kestänyt tapahtuma vietettiin tänä vuonna poikkeuksellisen kauniissa…