LIHAPULLIA TAHMEASSA RIISISSÄ
1 1/2 dl liotettua tahmeaa riisiä
200 g possun jauhelihaa
1 kevätsipuli
pieni pala inkivääriä
1/2 tl suolaa
1 maustemitta valkopippuria
1/2 tl viismaustetta
1 rkl sherryä
2 tl soijakastiketta
1 rkl seesamöljyä
(perunajauhoja)
1. Laita riisi edellisenä iltana likoamaan.
2. Hienonna kevätsipuli ja raasta inkivääri.
3. Sekoita jauhelihan joukkoon kevätsipuli, inkivääri ja mausteet. Lisää perunajauhoa, jos seos on kovin löysää.
4. Kaada riisistä vesi pois.
5. Pyörittele lihamassasta pullia ja kierittele ne tahmeassa riisissä.
6. Kypsennä pyörykät höyryttämällä, kypsymisaika on noin 15 minuuttia.
