10 vuotta Kulinaarin keittiössä

Kulinaari -ruokablogi saavutti 10 vuoden virstanpylvään elokuun lopussa. Silloin 2011 ensimmäistä varsinaista postausta kirjoittaessani, en miettinyt somejakoja, SEO:ta tai yhteistöitä, enkä oikeastaan mitään muuta kuin omien ruokatarinoiden ylös kirjoittamista. Alkuun olin jopa jyrkästi kaikenlaisia yhteistöitä vastaan. Näkyvyys ja lukijamäärät saati kiinnostaneet pätkän vertaa. Kulinaarin alkuvuosien reseptit ja postaukset kuvaavat hyvin silloista kokkaustyyliä ja elämää muutenkin….

Hävikkivapaa ravintola Nolla ja Taste of Helsinki -ARVONTA

Kaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin sekä ravintola Nollan kanssa. Pitkä odotus päättyy ensi viikolla, kun Taste of Helsinki starttaa torstaina 14. kesäkuuta Töölönlahden puistossa jatkuen aina sunnuntaihin 17.6. saakka. ToH-ambassadoreina saimme Lyhyenä hetkenä -blogin Pian kanssa tilaisuuden tutustua osallistuvista ravintoloista lähemmin Nollan tarjontaan. Lienee sanomattakin selvää, että olimme Pian kanssa kummatkin onnesta soikeina! Kiertotalous on…

Extempore arkiruokaa: kermainen sinappipossu

Viime viikot ovat päivätyön puolesta olleet erittäin kiireisiä. Pari päivää kestävien ruokakuvausten päälle on kuitenkin riittänyt vielä virtaa kuvailla ja stailailla näitä omiakin juttuja ja suunnitella tulevaa. Tämä on kuitenkin mulle paras tapa purkaa stressiä ja nollata aivot duunikuvioista. Vaikka luulisi että tämä on vain lisää työtaakkaa, niin itseasiassa tapahtuu juuri päin vastoin. Johtuu varmaankin…

Juhannustunnelmia 2015

Juhannukseksi suuntasimme taas mutsin lihapatojen ääreen Kuopion suuntaan. Aika kumma kyllä että, bussimatkat maksoivat edestakaisin 14 euroa. Itseasiassa otimme palatessa taksin Kampista kotiin Kallioon ja se maksoi saman verran. Vettä tuli välillä oikein kunnolla. Juhannuskeli oli aika vaihteleva, mutta ainakin päästiin soutelemaan aurinkoisempana hetkenä ja tervehtimään joutsenpariskuntaa ja niiden kuutta poikasta. Vierailulla kokkailin itsekin sen…

Siihen aikaan kun isä annoksesta kuvan otti.

Nykyisin tuskin kukaan itseään kunnioittava pitävä ihminen laittaa suuhunsa palaakaan, ennen kuin annoksesta on kuvattu edustava otos ja se on postattu Facebookiin sekä Instagramiin ja ties minne elämäntapablogiin. Itsekin tokaisin joskus että, \”ennen ei syödä kun on kuvattu!\” Meneehän tää joskus vähän överiksi. Tytärkin sanoi viimeksi ravintolareissulla, että sitten et pilaa iltaa kuvaamalla. Enkä pilannut (ainakaan kovin…

Tässä se nyt tulee. Tervetuloa mukaan.

Kauan sai patistella, ennenkuin sain tämänkin aikaiseksi aloittaa. Mutta pientä harjoitusta olen jo harrastanut Naamakirjan puolella. Koitan saada tänne nämä kokkailut, ajatukset ja kuvitukset jäsenneltyä vähän järkevämmin (sikäli kuin suinkin mahdollista).