Ravintola

Arabian legendaarisen tehdasrakennuksen pohjakerroksessa avattiin hiljattain Arabianrannan oma kortteliravintola Bistro Bryk. Ravintolan oman vision mukaan kaiken keskiössä ovat laadukas ruoka ja asiakkaiden viihtyvyys. Bistro Bryk ammentaa inspiraatiota annoksiin vähän sieltä…

Ystävänpäivän kunniaksi varasin meille pöydän lempiravintolastamme Sikke`sistä, johon olimme saaneet joululahjaksi lahjakortin. Kaltaisillemme ahkerille ravintolassakävijöille kulunut vuosi on melko haasteellista aikaa, joten jokaista käyntiä odotetaan ja arvostetaan senkin edestä. Siksi…

Sain tilaisuuden illastaa yhdessä Suomen kokkimaajoukkueesta tutun Kristian Vuojärven kanssa hänen kesäkuussa avatussa Restaurant W30:ssä. Kyseessä oli pressi-illallinen. Ravintolan ranskalais-skandinaavinen konsepti nojaa klassiseen ranskalaiseen keittotaitoon ja valmistusmenetelmiin yhdistettynä skandinaaviseen makumaailmaan…

Keskiviikkona hyppäsin junaan ja suuntasin Tampereelle osallistuakseni ensimmäistä kertaa Tamperrada-tapahtumaan, joka on Suomen suurin ruokafestivaali. Vuodesta 2013 järjestetyn tapahtuman ydin on mukana olevien tamperelaisravintoloiden kesken käytävä pintxokilpailu. Tänä vuonna kilpailupintxoja…

Sain parhaan synttärilahjan mitä voin kuvitella! Mieheni vei minut syömään lempiravintolaani Lyoniin. Alunperin suunnitellusta viiden ruokalajin yllätysmenusta muodostui illan mittaan yksi hienoimmista makumatkoista pitkään aikaan. Ilta aloitettiin tuttuun tapaan Dry…

Tammikuun alussa Helsingissä saatiin jälleen nauttia LUX Helsinki -tapahtumasta, joka levittäytyy läpi kaupungin esitellen toinen toistaa upeampia valotaideteoksia. Päätimme itse nauttia tapahtuman annista kuitenkin tänä vuonna ruoan muodossa LUX Helsinki…