Viikonloppu ei mennyt keittiössä ihan niinku Strömsössä… Alkuun kyllä vaikutti siltä, että nyt tulee ihan mielettömät pöperöt, mutta aina ei voi onnistua. Ei edes joka kerta. Perjantaina kävin pitkästä aikaa…
Tägää:
Ranska
-
-
gluteenitonKasvisruoka
Litistetyt perunat – kuulostaa tyhmältä, maistuu mahtavalta!
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLauantaiaamuna sai taas makeat naurut kanadalaisen Laura Calderin laittaessa Livillä ranskalaista ruokaa. Pidän muutenkin hänen letkeästä, humoristisesta tyylistään, eikä tuokaan aamu ollut poikkeus. Laura valmistaui tyttöjen iltaan ja valmisti mm.…
-
Lauantaiaamun tv:n katselu oli taas enemmän kuin inspiroiva. Laura laittoi taas ranskalaista ruokaa omaan hurmaavaan tyyliinsä ja tällä kerralla kaikki oli täytettyä. Monista herkullisista resepteistä tarttui kokeiluun tämä itselle aivan…
-
Ravintolat
La Traviataa ja Lyonin ranskalainen illallinen.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariRavintola Lyonin Chapon-.syöttökukkoa, sieniä ja tummaa valkoviinikastiketta Perinteisesti uutta vuotta on otettu tässä taloudessa vastaan oopperan tai baletin merkeissä. Tämäkään vuosi ei tehnyt poikkeusta. Saimme kuin ihmeenkaupalla liput aaton La…
-
BroileriKasvisruokaViini
Cooking with wine – herkullinen retki Ranskaan
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLaura Calderin French Food at Home -sarja on taas pyörähtänyt käyntiin Livillä toisen tuotantokauden jaksoilla. Taas sai nauraa kippurassa Lauran rennon letkeää huumoria ruoanlaiton lomassa. Voisiko lauantai paremmin alkaa. Viikonloppuna oli…
-
Lihasalaatti
Työntäyteinen kesäsunnuntai ja maalaisankkaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTästä aurinkoisesta kesäsunnuntaista muodostuikin varsin työntäyteinen päivä. Aamulla nautin aamiaisen parvekkeella omassa oliivipuun ja yrttien muodostamassa puutarhassani. Siitä sitten suorintatietä taas venerantaan puhdistamaan käyttövesisäiliötä. Vaikkei sitä vettä nyt suoraan juomavetenä käytetäkään,…