Mansikka

Kesän mansikkasato on parhaimmillaan ja se kannattaa hyödyntää kaikin tavoin. En ole koskaan vielä blogissa tehnyt jäätelökakkua, joten tämä oli hyvä tilaisuus toteuttaa tuokin ajatus! Tämän kakun voi toteuttaa halutessaan…

Kesällä on kiva tehdä tuoreista marjoista ja muista kauden raaka-aineista nopeatekoisia ja raikkaita leivonnaisia, juuri silloin kun mieliteko iskee. Jos tuntuu että täytekakun tekeminen on hankalaa ja aikaavievää, niin oikaise…

Tämä kesäinen ja nopeatekoinen kakku syntyi hetken mielijohteesta leipoa meille jotain helppoa ja raikasta juhannukseksi. Ajatus lähti itseasiassa kotimaisista mansikoista, joita olimme ostaneet mansikkagin-drinkkejä varten. Niistä löytyy kuvia Kulinaarin Instan…

Kerroin erässä aiemmassa postauksessa aloittaneeni reseptien keräämisen vihreään muovikansioon joskus 80-luvun puolivälissä. Osan resepteistä olen kirjoittanut koneella muistiin, osa on lehtileikkeitä ja kauppojen reseptivihkosia. Niistä välittyy mielenkiintoista ajankuvaa ja ihania…

Harmaa talvisunnuntai on mitä otollisin aika pienelle herkutteluhetkelle. Sellaisen voi helposti tehdä kokoamalla afternoon tea -tarjoilun – tai niin kuin itse tein – iltapäiväkahvit. Teetä ei ehkä ollut tarjolla, mutta…

Teimme pienen päiväretken Tampereelle ja löysimme kaupungilla kävellessämme todellisen Tampereen helmen, eli Culinaria Keittiöelämää -liikkeen. Tiesin jo sisäänastuessani että tänne jää ropo jos toinenkin ja näin myös tapahtui! Mukaan lähti…