1 avokado 1,5 dl mangososetta1 ruukku pak choita0,5-2 limen mehumuutama mintunlehtin. 3 dl cashew-/mantelimaitoa koristeluun:limenkuorta Resepti: Arto Rastas
Tägää:
lime
-
-
Tähän asti olen aina valmistanut ankan rintafileet perinteiseen tyyliin pannulla paistaen. Etsiskelin vähän vaihtelua ja löytyi tämä thai-tyylinen suht helppo ja ruokaisa resepti. Ensimmäistä kertaa myös poistin nahan fileiden pinnalta.…
-
Perjantai iltapäivä, eikä mitään tietoa siitä, mitä laittaisi illaksi ruokaa. Mielessä pyörii kuumottavasti kunnon pihvi ja punaviini. Kotoa tulee viestiä, että mites olis sellainen lohilasagne. En oo koskaan moista tehnyt,…
-
Taas hieman omia reseptikokeiluja Pengerkadun testikeittiöstä. Pöydällä hullareilat ostettu lohipala ja tavoitteena tehdä jotain muuta kuin sitä iänikuista lohisoppaa, niin hyvää kuin se onkin. Otetaan siis makumaailmaan viitteet Thaimaasta, jonne…
-
JälkiruokaLeivonta
Maailman paras rahkamustikkapiirakka
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKyllä mua niin taas hemmoltiin viikonloppuna! Tehtiin ehkä parasta ikinä maistamaani rahkamustikkapiirakkaa. RAHKAMUSTIKKAPIIRAKKA Pohja: 100 g sulatettua voita 0,75 dl sokeria 1 muna 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta…
-
BroileriKastikeLiha
Banaani-kanakorma ja omena-lime raita
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariHaastoin itseni jälleen yhdellä raaka-aineella. Banaanille löytyi pyryiseen talvipäivään lämmittävän mausteinen korma-resepti. Olen maistanut etelä-afrikkalaista banaanikanaa joskus kauan aikaa sitten ja siitä tämä varmasti tuli mieleeni. Seuraavaksi koitan löytää sen…
Uusimmat julkaisut