Grilli

Isänpäiväviikonlopun lauantaina halusin kokeilla kotona tehtyä kiinalaista pitkästä aikaa. Ja kyllä kannatti! Tuloksena oli mahtavan maukas makumatka ilman sitä kummallista aromivahventeen makua. Char Sui tarkoittaa vartaassa paahdettua ja on perinteinen…

Postaus on totautettu yhteistyössä Atria Lihakaupan kanssa. Juhannuksen ruoat ovat jo kuumeisesti suunnittelun alla ja hyvien raaka-aineiden hankkiminen ajoissa on aina oma operaationsa. Muutenkin kiireiseen juhannusviikkoon pitäisi mahduttaa vielä kaupassa…

Piti tulla tämä resepti kirjoittamaan ylös pika pikaa, koska ystävät tulevat jo lankoja pitkin nähtyään Instagram-kuvat. Mansikka-aika taitaa olla jo lopuillaan, mutta vielä kotimaista mansikkaa on hyvin tarjolla marketeissa ja…

Viimekertaisesta mango-nuudelisalaatista jäi vielä seuraavallekin aterialle. Samaisesta Maku-lehdestä poimin sen seuraksi kutkuttavan hyvännäköisen ja herkulliselta kuulostavan karamellibroilerin. Tämä sopi varsinkin tällaiseen siivouspäivään, jolloin ruoan sai jättää rauhassa uuniin muhimaan vaadituksi…

Uusi Maku-lehti pursuili taas toinen toistaan maukkaammalta näyttäviä kesäruokia. Halusin kuitenkin päästä suht. helpolla, mutta mausta tinkimättä tietenkin. Lisäksi teki mieli jotain ihan uutta, ehkä vähän epätavallisiakin yhdistelmiä. Lukuisissa resepteistä valikoituivat…

Itse en ole oikein koskaan jaksanut lähteä avomaankurkkuja säilömään. Kyseistä tavaraa kuluu sen verran vähän, että ostan valmiina laadukasta tavaraa. Avomaankurkut ovat kuitenkin tuoreina ihan hillittömän hyviä, koska niissä on enemmän makua kuin…