cashewpähkinät

Butter Chicken on yksi maailman tunnetuimpia ja suosituimpia intialaisia ruokia, eikä syyttä. Täyteläisen pehmeän mausteinen ruoka vie kielen mennessään. Voikanapyörykät intialaisittain on herkun kevyempi versio sopivasti näin vuoden alkuun. Helppo…

Tyttäreni kaveri Minttu kehitteli tämän reseptin ja sain kunnian testata ja sen julkaista blogissa, niin että siitä olisi iloa myös monille muille. Molemmat nuoret naiset opiskelevat tahoillaan ja kuten arvata…

Kaupassa oli niin hyvännäköisiä maa-artosokkia että oli pakko ostaa pussillinen. Niin oli ostanut murukin, joten viikonloppuna oli tarjolla maa-artosokkaa parina eri versiona. Keittoa olen noista herkkukimpaleista tehnyt aiemminkin, joten päätin…

Ruoka.fi ja Moilas gluteenittomat riisipiirakat etsivät Tuunaa piirakka -kisassa uusia herkullisia tapoja nauttia uutuusriisipiirakoista, joiden kuori on leivottu tattari- ja riisijauhoista. Aivan perinteisten riisipiirakoiden veroinen herkku joita voi käyttää pohjana…

Sain Indiedays Inspiration -päivässä kokeiltavakseni Nutisalin uusia kuivapaahdettuja cashewpähkinöitä. Tunnustaudun itse nimenomaan cashewpähkinöiden suurkuluttajaksi – enkä vähiten siksi että niitä voi käyttää todella monipuolisesti ruoanlaitossa ja leivonnassa. Yleensä suosin paahtamattomia…

Ostin taannon Hullareilta kokonaisen hevosen sisäfileen jonka leikkasin pihveiksi pakkaseen. Fillestä jää kuitenkin aina niitä päätypaloja joille täytyy keksiä jotain muuta käyttöä. Tällä kerralla heppa pääsi ikäänkuin kotikonnuileen tex mex…