Tämä superhelppo ja nopea vehnäpatonki resepti löytyi somesta ja pakkohan se oli testattava. Voin kertoa että toimii!! Tällä on helppo vaikka lähteä opettelemaan itse leivontaa ja ottaa myös lapset mukaan…
Kategoria:
Leivonta
-
-
Bageleita tulee leivottua tosi harvoin, koska ne ovat melko työläitä leivottavia. Mutta kun tässä kerran oltiin syyslomalla, niin herättelin jääkaapista oman vehnäjuureni ja otin työn alle hapanjuureen leivotut bagelit sekä…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Puolukkatoscakakku, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariIhana opiskelukaverini Perhosta, Hilla, antoi minulle alkuvuodesta pussillisen puolukoita ja viimein tuli aika kaivaa ne pakastimesta. Mehevä puolukkatoscakakku on makean ja happaman herkullinen yhdistelmä, joka ihastuttaa syksyn kahvipöydässä. Katso myös:…
-
gluteenitonJuustoKasvisruokaLeivontaPikkusuolaisetViini
Mehevä grillattu kesäkurpitsapiirakka, myös gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariLoppukesän hämärtyvät lämpimät illat ovat mainio syy kattaa terassille pienet venetsialaiset. Herkullinen grillattu kesäkurpitsapiirakka sekä hieman juustoja, joiden kanssa sopivat Montalto Pinot Grigio 2023 sekä Montalto Syrah 2022. Molemmat viinit…
-
Olen leiponut focacciaa lukemattomat kerrat ja onnistunut lopulta löytämään täydellisen reseptin. Kokkiopintojen aikana innostuin taas hapanjuurileivonnasta ja harjoittelujaksojeni aikana opin juuren käytöstä käytännössä vieläkin enemmän. Hapanjuurifocaccia lähti kokeiluun omassa keittiössäni…
-
gluteenitonJälkiruokaKakkuLeivonta
Kesän herkullisin mansikkakakku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTänä vuonna mansikkasesonki on lämpimien säiden takia etuajassa. Upeaa päästä nauttimaan kotimaisista mansikoista jo ennen juhannusta! Ja mitä olisi keskikesän juhla ilman herkullista kesäkakkua, joten tämän juhannuksen luomus on tämä…