Tänään ei niinkään uppouduta reseptiikkaan, vaan ihastellaan ranskalaisten tapaa pakata ja esillelaittaa ruokakulttuurinsa antimet. Ok, annokset on ihan supisuomalaisten karvajalkojen omin käsin tekemiä, mutta ranskalaisessa hengessä. Sain taannoin Pasiisin tuliaisina…
Tägää:
tartaletti
-
-
JälkiruokaKastikeKasvisruokaLiha
Gorgonzola vasikkaa ja suklaatartaletti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämä on hyvin tyypillinen italialainen annos. Ihania muistoja keväisestä Roomasta! GORGONZOLA VASIKKAA JA PAISTETTUA ARTISOKKAA (kahdelle) n. 150 – 200 g vasikan sisäpaistipihviä per syöjä (ohueksi nuijittuna) pippuria (suolaa) kirkastettua…