Sokoksen 3+1 -päivillä oli tarjouksessa kätevästi horrokseen pakattuja sinisimpukoita. Runsaan kilon satsi oli myyjän mukaan etukäteen valikoitu ja puhdistettu. Simpukat olivat täysin valmiita kaadettavaksi kattilaan. Ohjeen mukaan osa simpukoista saattaa…
Tägää:
Sinisimpukka
-
-
Lauantaiaamun tv:n katselu oli taas enemmän kuin inspiroiva. Laura laittoi taas ranskalaista ruokaa omaan hurmaavaan tyyliinsä ja tällä kerralla kaikki oli täytettyä. Monista herkullisista resepteistä tarttui kokeiluun tämä itselle aivan…
-
KastikeKasvisruokaLiha
Hirveä puolukkakastikkeella ja Pommes Anna
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariLaura Calder antoi jälleen kerran idean launtai-illallisen lisukkeeksi. Upea ranskalainen Pommes Anna perunaklassikko. Pääraaka-aineeksi valikoitui kaupassa tuore hirven sisäfile. Kun piti valita poron sisäfileiden ja hirven välillä, otimme sitä jota…
-
YRTTISIMPUKKAKEITTO (1-2 hengelle) 1 pss sinisimpukoita1 iso salottisipuli2 rkl kirkastettua voita2,5 dl kuivaa valkoviiniä2 dl kala- tai kasvislientämuutama oksa tuoretta timjamia, rakuunaa ja salviaa.valkopippuria(suolaa)1 dl kuohukermaa Pese ja harjaa…
-
Osuipa Hesarin ruoka-torstai -osiosta eteeni Virva Hyykosken simpukkaresepti, jota oli pakko päästä heti kokeilemaan. Keiton ympärille hahmottui kuin itsestään italialainen illallinen. Simpukoita tulee laitettua luvattoman harvoin, vaikka niitä nykyään on…