Sattuipa somasti, että osuin sopivasti paikalle kun toimistolla oltiin järkkäämässä sadonkorjuujuhlia ja keittiössä koverrettiin kurpitsoja lyhdyiksi. Kysyin mihin kurpitsojen malto oli matkalla ja koska se päätyisi roskiin, otin sen ilolla…
sadonkorjuu
-
-
KasvisruokaLeivonta
Supermehevät punajuuri-chilisuklaabrowniet
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariSain yhdeltä parhaista ystävistäni sadonkorjuukassin, joka sisälsi hänen itsekasvattamiaan tomaatteja, avomaankurkkuja, porkkanoita ja kerrassaan ihania pieniä pitkulaisia punajuuria. Hetken pyörittelin ideoita mitä kaikkea noista voisi laittaa ja pian kukin löysi…
-
gluteenitonKasvisruokaLiha
Mehevät nyhtöpossu-kaalikääryleet ja neljä kaalisuosikkiani
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariSyksy on herkullisten kaaliruokien aikaa! Huomasin että viimeksi olin tehnyt kaalikääryleitä itse miltei neljä vuotta sitten. Jotenkin aina niin työläiltä tuntuneet kaalikääryleet alkoivat kutkuttaa taas mielessä, mutta päätin kokeilla niihin vähän toisenlaista täytettä. Riisin…
-
JälkiruokaJuomat
Päärynäsuklaatrifle tekee kunniaa suomalaisille käsityösiidereille
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKun minua pyydettiin mukaan Alkon Makujen metsästäjät -kampanjaan luomaan annosta kotimaisista käsityösiidereistä, lähdin innolla mukaan. Linkin takaa pääset tutustumaan Meri-Tuuli Lindströmin opastuksella suomalaisen käsityösiiderin maailmaan. Mitä sinulle tulee ensimmäisenä mieleen…
-
gluteenitonKasvisruokakeittoVegaaninen
Samettisen pehmeä kukkakaali-purjokeitto ja #kukkakaalitalkoot
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTällä viikolla on annettu kukkakaalisadolle kyytiä #kukkakaalitalkoot -tempauksella, jonka takana ovat Liemessä-blogin Jenni sekä Satokausikalenteri. Suomen kesä on ollut historiallisen viileä ja siksi kukkakaalisato on kypsynyt myöhemmin kuin normaalisti ja…