Ranskalaiset tekevät sen paremmin – niin kuin esimerkiksi maailman herkullisimmat leivonnaiset macaronseista lähtien. Mutta nyt ei hifistellä eikä hienostella turhia! Ranskan lahja piirasmaailmalle ovat herkulliset ja helpot galettet. Taikina on…
Tägää:
ranskalainen
-
-
Äyriäisetgluteeniton
Dijonsimpukat eli Moules à la dijonnaise
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTyökaverini on suuri Ranskan ja ranskalaisen ruoan ystävä, joka rakastaa ankkaa ja simpukoita yhtä paljon kuin itsekin. Hän ei ole kuitenkaan koskaan ole itse valmistanut simpukoita, joten lupaudun näyttämään miten…
-
Äyriäisetgluteeniton
Terveiset pienestä pariisilaiskeittiöstä – Moules marinières
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSokoksen 3+1 -päivillä oli tarjouksessa kätevästi horrokseen pakattuja sinisimpukoita. Runsaan kilon satsi oli myyjän mukaan etukäteen valikoitu ja puhdistettu. Simpukat olivat täysin valmiita kaadettavaksi kattilaan. Ohjeen mukaan osa simpukoista saattaa…
Vanhemmat julkaisut