Silakka on edullista ja terveellistä arkiruokaa. Kalaa olisi ylipäätään hyvä syödä pari kolme kertaa viikossa ja syömällä esimerkiksi silakkaa, lahnaa, haukea tai särkikaloja autat jopa puhdistamaan Itämerta. Kirjoitin asiasta tarkemmin…
piparjuuri
-
-
gluteenitonLihasalaatti
Näin valmistat parhaan paahtopaistin ja herkulliset perunasalaatit
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPaahtopaisti on erittäin helppotekoinen ja monipuolinen liharuoka sekä yksi ehdottomia suosikkejani, jota tulee tehtyä ympäri vuoden. Paahtopaisti maistuu tuoreeltaan lämpimänä sekä kylmänä leikkeleenä erilaisten lisukkeiden ja kastikkeiden kanssa. Siitä saa…
-
KakkuKalaLeivontaPikkusuolaiset
Juhlavat lohi-punajuurileivokset
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallisessa yhteistyössä Euro-East Oy:n kanssa kehitetty resepti Kespron Prosentti -lehteen 3/2018. Oletko hulluna erilaisiin voileipäkakkuhin? Minä nimittäin olen. Jos juhlissa on tarjolla hyvin tehtyä voileipäkakkua voisin syödä pelkästään sitä ja…
-
gluteenitonKalakeitto
Kansallinen kalakeittopäivä ja kermainen piparjuuri-kirjolohikeitto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKansallista kalakeittopäivää vietetään ensimmäistä kertaa tiistina 13. helmikuuta. Teemapäivän ajatuksena on nostaa kalaruoan merkitystä ja terveysvaikutuksia ja mikä lämmittäisikään näin sydäntalvella paremmin kuin kalakeitto. Päivää tullaan viettämään vuosittain helmikuun toisena…
-
KasvisruokaLeivonta
Punajuurileipä ripauksella piparjuurta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJokainen voi helposti vaikuttaa ruokahävikkiin jokapäiväisillä valinnoilla. Pienellä ateriasuunnittelulla ja kiinnittämällä huomiota esim. ruoan säilyvyyteen ja säilytykseen pääse jo pitkälle. Itse teen pääsääntöisesti aina kauppalistan ja katson samalla kaapit läpi…
-
gluteenitonKasvisruokaRisotto
Herkullinen piparjuuririsotto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKun kerran oppii tekemään risoton oikealla tavalla ei entiseen ole enää paluuta. Kirjoitin parhaan risoton valmistuksesta aiemmin täällä. Kun perusresepti on hallussa voi makua muokata rajattomasti. Tässä taannoin päätin kokeilla…