Piiras

Juhannuksena mentiin helpoimman kautta ja tein meille pellillisen Aura-broileripiirakkaa, jota oli kiva käydä napsimassa aina pienen nälän yllättäessä. Oli jotenkin niin kuuma, että pieninä annoksina syötävät ruoat tuntuivat hyvältä vaihtoehdolta.…

Blogin alkutaipaleen postauksissa on monta helmeä, jotka ovat jääneet unohduksiin ja hakukoneiden ulottumattomiin. Tuolloin kirjoittelin juttujani itselleni ihan vain tekemisen ilosta. Eivät olleet hakukonenäkyvyys tai mikään muukaan ohjaamassa kirjoittamista ja…

Suolainen piirakka on ruokaisa, nopea ja helppo vierasvara tai iltapala. Vieläkin vaivattomammin se syntyy valmiista pakastetusta piirastaikinasta. Sellainen kannattaa olla pakastimessa varoiksi. Kasvispiiraan täytteitä voi helposti vaihdella sesongin ja saatavuuden…

Uutisissa kerrottiin mustikkasadon jäävän tänä vuonna huonoksi. Kannattaa siis käydä keräämässä kaikki mitä irtoaa ja panna pakkaseen tai leipoa lähimetsän saaliista vaikka tämä helppo mustikkagalette, joka saa täyteläisyyttä ja pientä…

Mansikka ja feta ovat tuttuja kesäisistä salaateista, mutta makupari toimii upeasti myös tässä makean suolaisessa mansikka-fetatortussa. Normaalisti tällaiseen laittaisi tietysti tomaattisiivuja, mutta mansikka maistuu melkein samalta, koska sen makuprofiili on…

Tein taannoin työkaverini pyynnöstä hieman synttäritarjottavia. Kun vieraita on muutama kymmen, suolaiset levypiirakat ovat kätevä tapa saada pikkusuolaista tarjottavaa pienellä vaivalla. Kasvispiirakka on helposti muunneltavissa erilaisilla kasviksilla sekä juustoilla. Tässä…