Paahtopaisti on erittäin helppotekoinen ja monipuolinen liharuoka sekä yksi ehdottomia suosikkejani, jota tulee tehtyä ympäri vuoden. Paahtopaisti maistuu tuoreeltaan lämpimänä sekä kylmänä leikkeleenä erilaisten lisukkeiden ja kastikkeiden kanssa. Siitä saa…
perunasalaatti
-
-
gluteenitonKalaKastikeKasvisruokaPikkusuolaiset
Helppoja ideoita joulun kalapöytään
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Heimon Kalan kanssa. Kalaruoat kuuluvat erottamattomasti perinteiseen joulupöytään. Jokaisella on varmasti ne omat suosikit lämmin- ja kylmäsavustettujen, loimutettujen sekä graavattujen kalojen, sillien ja mätien joukossa. Kala on tuoreena…
-
LihaPikkusuolaisetsalaatti
Joulumuistoja ja uusia makuja
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Atrian kanssa. Sieltä se joulu kohta taas tulee. Ahdistaako? Itse en ole antanut ahdistaa enää vuosiin, sillä itsensä voi päästää helpomallakin. Töissä saa suorittaa ihan kylliksi, emmekä halua…
-
gluteenitonPikkusuolaisetsalaatti
Pähkinäinen lämmin tonnikala-perunasalaatti ja saksanpähkinämajoneesi
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariEn ole montaa kertaa jaksanut valmistaa majoneesia itse, mutta nyt ajattelin koittaa ja samalla hieman uudella reseptillä. Normaalin rypsiöljyn sijaan käytin suurimmaksi osaksi saksanpähkinäöljyä ja hieman maapähkinäöljyä, joista majoneesi saa…
-
gluteenitonKastikeLihasalaattiViini
Helmikanan rintaa, raikas salaatti varhaisperunasta ja upea Hardys Riesling
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSain Solera Finlandilta testattavaksi upeita australialaisia Hardys-viinejä, joiden kumppaniksi olen kehitellyt erilaisia kesäisiä annoksia. Rakas serkkutyttö vieraili viime viikonloppuna ja antoi samalla vinkin raikkaalle perunasalaatille joka oli pohjana tälle lisäkkeelle…
-
gluteenitonKasvisruokaPikkusuolaisetsalaattiVegaaninen
Lämmin avokado-perunasalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämän vapun reseptisatoa on avokadolla raikastettu lämmin perunasalaatti. Todistetusti sopii nakkien kaveriksi. Miksei siis myös grilliruoan seuraksi. Kausi on aluillaan, joten jään odottelemaan käyttökokemuksia! Avokado tuo salaattiin täyteläisyyttä ja mehukkuutta…