Uuniperunoita tulee tehtyä kotona nykyään valitettavan harvoin, vaikka ne ovat todella helppoja valmistaa ja täytteitä voi keksiä loputtomasti uusia. Niihin on myös helppo hukata yli jääneitä raaka-aineita kuten lihaa, leikkeleitä,…
Paahtopaisti
-
-
gluteenitonLihasalaatti
Ruokaisa raikas paahtopaistisalaatti
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKuumana kesäpäivänä tekee mieli jotain raikasta, kevyttä, mutta ruokaisaa. Paahtopaistisalaatti on myös mainio tapa hyödyntää edellispäivän paistiaterian jämät, ellet sitten valmista paistia juuri tätä varten ja käytä loppuja leikkeleenä kuten…
-
gluteenitonLihasalaatti
Näin valmistat parhaan paahtopaistin ja herkulliset perunasalaatit
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariPaahtopaisti on erittäin helppotekoinen ja monipuolinen liharuoka sekä yksi ehdottomia suosikkejani, jota tulee tehtyä ympäri vuoden. Paahtopaisti maistuu tuoreeltaan lämpimänä sekä kylmänä leikkeleenä erilaisten lisukkeiden ja kastikkeiden kanssa. Siitä saa…
-
Kun pääsiäisen perinteiset lammasruoat alkavat tympiä, kannattaa ottaa uusi rennompi asenne ja kääräistä vaikka nämä raikkaat katuruoka-henkiset karitsawrapit. Mausteisuutta säätämällä saa kukin omanlaiensa makuelämyksen. Nämä wrapit syntyivät pääsiäisillallisen ylijäämälihoista. Wrappeihin…
-
Hullulta päiviltä tuli ostettua kunnon parin kilon pala kotimaista naudan paahtopaistia. Nautittuamme sitä tuoreeltaan perinteisesti lämpimän perunasalaatin kanssa teki mieli jo vähän jotain muuta. Kun tätä street foodia nyt kuitenkin…
-
gluteenitonKastikeKasvisruokasalaatti
Mangosalaattia ja chilimajoneesia paahtopaistin kaveriksi.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariUlkonasyömisestä on ainakin se ilo, että mukaan tarttuu ruokaideoita omassa keittiössä jalostettavaksi. Ja ilmeisimmin jonkinlaisesta harrastuneisuudesta kielii se, että osaa jo helposti pilkkoa annokset käytettyihin aineksiin. Oheinen ihanuus tarttui mukaan…