Pääsiäisillalliselle olimme suunnitellet kokonaisuuden, johon kuuluivat yrteillä ja valkosipulilla marinoidut karitsan paahtopaistit, dominoperunat sekä portviinikastike. Hauskat dominoperunat ovat olleet kokeilussa jo pariin otteeseen mm. ankan rasvassa kypsennettyinä, mutta tällä kerralla…
Minttu
-
-
Helteinen juhannusviikonloppu on ollut upeaa aikaa rentoutua auringosta nauttien. Päätin tehdä virvokkeeksi kunnon perinteistä kotitekoista limonadia. Se valmistuu nopeasti ja se on myös raikas pohja kesäisille drinkeille tai boolille. Sokerin…
-
Sekoittelin hellekesän kunniaksi reseptin kahdesta lempijuomastani – gin tonicista ja Pimm´s Lemonadesta. Pimm´s kuuluu ehdottomasti lämpimiin leppoisiin kesäpäiviin ja GT nyt muuten vaan on aina hyvää – kesät talvet. Ginejä…
-
gluteenitonJuomatKasvisruokaVegaaninen
Sweet Greens! Smoothie
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: Kulinaari1 avokado 1,5 dl mangososetta1 ruukku pak choita0,5-2 limen mehumuutama mintunlehtin. 3 dl cashew-/mantelimaitoa koristeluun:limenkuorta Resepti: Arto Rastas
-
KakkuLeivonta
Kesän ihanin brownie-mansikkajäätelökakku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKesän mansikkasato on parhaimmillaan ja se kannattaa hyödyntää kaikin tavoin. En ole koskaan vielä blogissa tehnyt jäätelökakkua, joten tämä oli hyvä tilaisuus toteuttaa tuokin ajatus! Tämän kakun voi toteuttaa halutessaan…
-
Omatekoinen jäätee on mitä parhain virvoitusjuoma kuumana kesäpäivänä. Se on myös oivallinen tapa hyödyntää kaapin perukoille kertynyt sekalainen seurakunta teepusseja ja irtoteetä. Heittämällä sekaan minttua, marjoja ja hedelmiä saa teejuomasta…