Budapestleivos on ollut leivonnan to-do -listallani ikuisuuden ja nyt päätin viimeinkin tarttua toimeen. Yksi hyvä syy oli jääkaapissa lymyilleet 6 valkuaista – juuri oikea määrä tähän reseptiin. Koitan aina suunnitellessa…
mantelijauho
-
-
gluteenitonKakkuLeivontaMuut
Mehevä kesäinen mansikka-raparperikakku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTämä kesäinen ja nopeatekoinen kakku syntyi hetken mielijohteesta leipoa meille jotain helppoa ja raikasta juhannukseksi. Ajatus lähti itseasiassa kotimaisista mansikoista, joita olimme ostaneet mansikkagin-drinkkejä varten. Niistä löytyy kuvia Kulinaarin Instan…
-
gluteenitonKakkuLeivonta
Valloittava valkosuklaa-raparperijuustokakku, gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTaas on toukokuu ja äitienpäivä aloittaa kevään juhlasesongin. Äitienpäiväaamuna syntyneenä vietän myös omaan juhlapäivääni samaisen viikonlopun tietämissä. Tämä kakku on omistettu omalle äidilleni ja joutaahan siitä myös itselleni synttärikakuksi. Tähän…
-
gluteenitonKakkuLeivonta
Gluteeniton mantelinen porkkana-appelsiinikakku
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSitrussesonki inspiroi minua kokeilemaan tätä hieman erilaista kakkureseptiä. Samalla tulin ensimmäistä kertaa testanneeksi myös gluteenitonta jauhoseosta leivonnassa. Olen ollut hieman skeptinen gluteenittomien leivonnaisten onnistumisen kanssa, mutta se on itse kokeiltava…
-
gluteenitonJälkiruokaLeivonta
Helpot manteliset mansikkaleivokset, gluteeniton
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariJuhannuslauantaina teimme kävelylenkin kaupungille ja samalla poikettiin kauppatorilla katsomassa löytyisikö illan ruokaan aineksia. Mukaan lähti ruotsalaisia mansikoita, joista syntyivät nämä herkulliset gluteenittomat mansikkaleivokset. MANTELISET MANSIKKALEIVOKSET (G) n. 10-14 kpl…
-
gluteenitonKasvisruokaVegaaninen
Juuresranskalaiset (Frites Légumes Racines)
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariTaannoin blogasin colaburgerin reseptin ja siitä tuli jo silloin mieleeni, että sen seuraksi sopisivat mainiosti nämä herkulliset juuresranskalaiset, jotka olen kyllä jo julkaissut aiemminkin toisen reseptin yhteydessä. Resepti on niin…