Pyttipannu on osa ruotsalaista ja suomalaista ruokaperinnettä. Perinteiseen pyttipannuun kuuluu kuutioitua perunaa, sipulia sekä kuutioitua lihaa tai makkaraa, jotka paistetaan runsaassa rasvassa. Mukaan saatetaan lisätä myös kermaa sekä laittaa annoksen…
Tägää:
Makkara
-
-
Uusista perunoista ja raakamakkaroista syntyy helposti maistuva pyttipannu vaikka muurikka- tai paistinpannulla. Raakamakkaroita voi vaihdella makunsa mukaan mausteisempiin tai miedompiin. Sopivan suolaista helleruokaa joka tapauksessa! MAKKARAPYTTIPANNU (4:lle) 600 g pieniä…
-
KasvisruokaLeivontaLihaPikkusuolaiset
Suuhun sopivat nakkipiilot
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariPyhien aikana on mukava laittaa kaikenlaista pientä suolaista ja tällä kerralla inspiraatio tuli rapakon takaa Kanadasta, @zen_of_baking -instatiliä pitävältä leipuriystävältäni Jaylta. Kannattaa muuten ottaa tili seurantaan, sillä Jay on kisannut…
-
Suuntasin pitkäksi viikonlopuksi minulle rakkaaseen Sveitsiin ja Zurichiin. Viime kerrasta onkin jo pari vuotta, eli aivan liikaa. Sveitsin kaupunkien joulumarkkinat ovat tunnelmallisia ja täynnä kaikkia jouluherkkuja. Niin ja tietysti glühweinia…
-
Lihasalaatti
Omenaiset burgerit ja pikkelöityä punakaalia
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariOmenasesongin ollessa parhaimmillaan teki mieli kokeilla jotain vähän erilaista omenareseptiä. Samalla löytyi myös oheinen mainio punakaalilisukkeen resepti. Alkuperäisessä reseptissä on käytetty possumakkaroita, jotka vaihdoin jauhelihaan ja mausteisiin. Toki kannattaa kokeilla…
-
gluteenitonGrilliKasvisruokasalaatti
Vesimeloni – raikas grilliruoan lisuke
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAina yhtä trenditietoinen tyttäreni bongasi alkukesästä jostain tv-mainoksesta taustalla grillissä tirisseet vesimelonisiivut. Ja samaisia näytti olevan viimeisimmässä Glorian Ruoka & viini -lehdessäkin. Todella helppo ja herkullinen lisäke tai vaikka kasvisaterian…
Uusimmat julkaisut