Juhlapyhinä tuli jälleen syötyä hyvin ja kuten tavallista jää ruokaa tähteeksikin. Yhtenä iltana laitoin illalliseksi karitsan paahtopaisteja ja palsternakkapyreetä bearnaiskastikkeen kera. Samalla nautimme tyttäreltä ja hänen poikakaverilta lahjaksi saatua punaviiniä,…
Tägää:
Leipä
-
-
LihaPikkusuolaisetsalaatti
Joulumuistoja ja uusia makuja
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaupallinen yhteistyö Atrian kanssa. Sieltä se joulu kohta taas tulee. Ahdistaako? Itse en ole antanut ahdistaa enää vuosiin, sillä itsensä voi päästää helpomallakin. Töissä saa suorittaa ihan kylliksi, emmekä halua…
-
-
Ruokamatkat
Kissavahtina Turussa ja pitihän sitä jotain syödäkin.
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKesäkuussa tarjoutui tilaisuus vaihtaa Turussa asuvan serkkuni kanssa asuntoja viikonlopuksi ja samalla järjestyi myös kissanhoito, joten me matkustimme Turkuun Onni-Sulevin vieraiksi ja serkkuni muutti mieheni asuntoon Vallilaan hoitamaan Myssyä ja…
-
LihaPikkusuolaiset
Eggs Benedict hemmottelee aamiaisella
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariEggs Benedict on New Yorkista kotoisin oleva brunssiklassikko. Sen alkuperästä liikkuu jos jonkinmoista tarinaa, mutta totta on ainakin se, että sen kehitetty 1800-luvun puolivälin jälkeen. Perinteisesti siihen kuuluu paahdettu, halkaistu…
-
KasvisruokaPikkusuolaiset
Herkulliset Härkis-Hottikset
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariOlen tässä viime aikoina käyttänyt Härkistä aika paljonkin ja kokeillut sitä erilaisissa resepteissä. Hieman harjoittelua on vaadittu eteenkin maustamisen osalta, mutta kokeilut ovat tuottaneet aina parempia tuloksia. Helmikuun alussa Härkiksestä…