lanttu

Tähän reseptiin ei liity mitään sen kummempaa tarinaa, kuin että sain maistaa lounasravintolassa vastaavan tyyppistä keittoa. Lisäksi teki mieli täytelästä, ruokaisaa, mutta kevyttä keittoa, joten ei muuta kuin kaupan kautta…

Illallisen pääruoaksi valmistin ekaa kertaa elämässäni possunposkia. Löysin tarkoitukseen varsin sopivan reseptinkin Gordon Ramsayn Pubiruokaa-kirjasta. Pääsin samalla myös testaamaan Tulikiven uutta Cooking- sarjan uunipataa, jollaisen sain kokeiluun.   Tulikivi Cooking…

Tämä helppo ja nopea arkiresepti on kiireisen pelastus. Siitä saa vatsantäytettä isommallekin poppoolle pienellävaivalla sekä edullisesti ja siitä riittää vielä parhaassa tapauksessa töihinkin lounaaksi. Meillä tällaisesta isomman satsin tekemisestä on…

Kun on luvassa ulkohommia syksyisessä säässä, niin kannattaa laittaa tämä mehevä kanipata uuniin muhimaan. Luvassa oli mastonkaatoa venerannassa ja muutoinkin veneen tyhjennystä kauden päätteeksi. Vesisateesta oli mukava tulla hyvältä tuoksuvaan…

Savustuksella saa ihan mukavaa säväystä ruokiin ja uunisavustuspusseilla se on lapsellisen helppoakin. Kokonaisena kypsennetävä naudan ulkofile tehtiin juuri näin. SAVUSTETTU NAUDAN ULKOFILE 1 naudan ulkofile kirkastettua voita suolaa mustapippuria 1…

Viikonloppuna on yleensä aikaa jättää illan ruoka hautumaan rauhassa uuniin ja lähteä itse vaikka ulkoilemaan. Viimeksi valmisti tätä pitkään haudutettua herkkua karitsanpotkasta. Nyt vuorossa oli lampaanpotka. Muutoin resepti on aivan…