Aloitin Instagram Reelsien puolella ja TikTokissa @kulinaari GOES MOVIES -postaussarjan, jossa teen elokuvista (ja myös TV-sarjoista) löytyviä reseptejä. Useissa elokuvissa ruoka ja juoma ovat hyvinkin keskeisessä roolissa tarinan kuljettajana ja…
kondensoitu maito
-
-
JälkiruokaLeivonta
Helppo kahvijäätelö ilman jäätelökonetta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariViikko ennen kesälomaa on ollut aika helteinen ja viikonloppuna oli jo aika tukalat oltavat. Oli siis mainio hetki valmistaa kesän herkullisimpaan kahvihetkeen helppo kahvijäätelö, joka syntyy ilman jäätelökonetta vain kolmesta…
-
JälkiruokaKakkuLeivonta
Herkullinen kinuski-omena bostonpulla
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariEn ole mikään superhyvä peruspullan leipoja, joten sitä tulee tehtyä melko harvoin. Tämä alunperin BBC Good Foodin kinuskiomena-teemoitettu bostonpulla sai kuolahanat aukeamaan sen verran pahasti, että pakkohan se oli kokeilla.…
-
gluteenitonJälkiruokaKasvisruoka
Täyteläinen kurpitsajäätelö ilman jäätelökonetta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariVuosiin en ole tehnyt kotona itse jäätelöä. Johtuneeko osittain siitä, että suunnittelin toistakymmentä vuotta työkseni jäätelöpakkauksia. Ehkä kuitenkin enemmän siitä, että olen kokenut sen jotenkin suuritöisenä jäätelökoneineen kaikkineen. Vuosi sitten…
-
JälkiruokaLeivonta
Atlantic Beach Pie sitruunapiiras tuo kesäterveiset merenrannalta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariAurinkoinen kesäpäivä meren rannalla, siten voisi kuvailla tätä Pohjois-Carolinasta kotoisin olevaa klassikkoa, jossa yhdistyvät Key Lime Pie ja Lemon Meringue Pie. Alkuperäisen reseptin juju ovat pohjassa käytetyt Saltines-suolakeksit. Suomesta en…
-
Key Lime Pie on yksi tunnetuimpia ja rakastetuimpia leivonnaisia. Yhdysvalloista kotoisin oleva jälkiruokapiiras valmistetaan key limetin mehusta, keltuaisista ja kondensoidusta maidosta piirakkapohjalle. Key limetit ovat eri lajiketta kuin…