En ole mikään superhyvä peruspullan leipoja, joten sitä tulee tehtyä melko harvoin. Tämä alunperin BBC Good Foodin kinuskiomena-teemoitettu bostonpulla sai kuolahanat aukeamaan sen verran pahasti, että pakkohan se oli kokeilla.…
Tägää:
kondensoitu maito
-
-
gluteenitonJälkiruokaKasvisruoka
Täyteläinen kurpitsajäätelö ilman jäätelökonetta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariVuosiin en ole tehnyt kotona itse jäätelöä. Johtuneeko osittain siitä, että suunnittelin toistakymmentä vuotta työkseni jäätelöpakkauksia. Ehkä kuitenkin enemmän siitä, että olen kokenut sen jotenkin suuritöisenä jäätelökoneineen kaikkineen. Vuosi sitten…
-
JälkiruokaLeivonta
Atlantic Beach Pie sitruunapiiras tuo kesäterveiset merenrannalta
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariAurinkoinen kesäpäivä meren rannalla, siten voisi kuvailla tätä Pohjois-Carolinasta kotoisin olevaa klassikkoa, jossa yhdistyvät Key Lime Pie ja Lemon Meringue Pie. Alkuperäisen reseptin juju ovat pohjassa käytetyt Saltines-suolakeksit. Suomesta en…
-
Key Lime Pie on yksi tunnetuimpia ja rakastetuimpia leivonnaisia. Yhdysvalloista kotoisin oleva jälkiruokapiiras valmistetaan key limetin mehusta, keltuaisista ja kondensoidusta maidosta piirakkapohjalle. Key limetit ovat eri lajiketta kuin…
-
KakkuLeivonta
Millionaire´s Shortbread Cake eli miljonäärin kakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariTämän helpon ja tavattoman herkullisen leivonnaisen, alunperin nimeltää Caramel Shortbread, juuret löytyvät 70-luvun Australiasta. Millionaire´s Shortbread -nimitystä esiintyy ensimmäisen kerran 90-luvulla skotlantilaisessa lähteessä. Rakkaalla lapsella on monta nimeä, mutta aina…