Suklaamuffinit ja muffinit ovat olleet itselleni leivonnan kompastuskivi ties kuinka kauan. Muistan kyllä onnistuneeni niiden kanssa joskus nuoruusvuosina, jolloin niitä leivottiin harva se päivä. Sitten kului pitkään etten tehnyt niitä…
Tägää:
Hummingbird bakery
-
-
JälkiruokaLeivonta
Helpot kurpitsakuppikakut, myös gluteenittomana
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKurpitsaa on nyt hyvin saatavilla ja siitä on helppo leipoa Halloween-juhliin vaikka näitä nopeatekoisia ja meheviä kurpitsakuppikakkuja, jotka kuorrutetaan iloisen hehkuvan oranssilla tuorejuustokuorrutteella. Resepti on maailmankuulun Hummingbird Bakeryn -keittokirjasta hieman…
-
Leivonta
Muhkeat aidot amerikkalaiset suklaahippukeksit
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKuten olen aiemminkin kertonut, mieheni on asunut aikoinaan opiskellessaan Yhdysvalloissa. Teen hänen toiveestaan toisinaan amerikkalaisia leivontareseptejä, joihin koetan saada vangittua juuri sen oikean maun ja koostumuksen. Tähän mennessä kokeiltavina ovat…
-
gluteenitonLeivonta
Kesän muhkeimmat mustikkamuffinit, myös gluteenittomana
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariOn taas kesän mustikkaleivonnaisten aika! Tähän saakka olen aina leiponut mustikkapiiraita muodossa jos toisessa ja nyt vuorossa ovat mehevät ja muhkeat mustikkamuffinit. Katso myös: Maailman paras rahkamustikkapiirakka Herttaisen helppo mustikkapiirakka…
-
KakkuLeivonta
Valloittavan herkullinen Chocolate Cheesecake
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariMelko mittavassa keittokirjakokoelmassani on muutamia helmiä joihin tulee tartuttua turhankin harvoin. The Hummingbird Bakery keittokirjan ollessa kyseessä syynä on lähinnä se, että tuskin pääsisin enää kulkemaan ovista jos tekisin kirjan…
-
Kuppikakkuillaan nyt sit kunnolla kun on alkuun päästy. Kuten arvata saattaa, parhaat reseptit tähän tarkoitukseen löytyivät Hummingbird Bakeryn kirjasta. Valinnanvaraa oli vähän liikaakin, mutta lopulta nämä banaani-suklaa -versiot valikoituivat kokeiluun.…
Uusimmat julkaisut