Kaupallinen yhteistyö Jura ENA 8 -kahviautomaatin kanssa. Väite suomalaisista maailman ahkerimpina kahvinjuojina pitää edelleen paikkaansa. Kulutammehan henkeä kohti huikeat 12 kiloa kahvia vuosittain. Mikäli lapset pudotetaan laskuista pois, määrä kasvaa…
Tägää:
espresso
-
-
Kahvimousse on hyvällä tavalla retro jälkiruoka, jonka voi koristella esimerkiksi kaakaojauheella tai suklaamakeisilla. Itse olisin käyttänyt tässä kahvipapumakeisia, mutta niitä ei taida edes saada mistään enää. Jos sinulla vinkki mistä…
-
Leivonta
Suklaa ja kahvi makuparina sekä merisuola-espressobrownie
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKahvi ja suklaa – täydellinen makupari. Niiden makuprofiilit täydentävät toisiaan täydellisesti kaikkine yhtäläisyyksineen ja kontrasteineen. Leivonnaisissa kahvi tuo esiin suklaan maun syvyyttä, maanläheisyyttä ja intensiivisyyttä, jolloin makuelämys on entistäkin suklaisempi.…
-
Ystävänpäivä osuu tänä vuonna keskelle viikkoa ja koska näemme mieheni kanssa vain viikonloppuisin, niin päätin yllättää hänet jo sunnuntaina todella herkullisella kakulla. Hänkin oli muistanut minua Happy Socks Keith Haring…
-
Juomat
Hyvän kahvin lähteellä – Helsinki School of Coffee
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariSain kunnian osallistua keväällä kutsuttuna Kaffa Roasteryn Helsinki School of Coffee -kahvikursseille. Varsinainen kurssitoiminta avattiin suurelle yleisölle vastikään. Oletpa sitten aloitteleva kotibarista tai jo piintynyt kahviaddikti HSOC kursseilla pääsee oppimaan…