Tein joulunpyhien herkuksi suolaisen version jouluhalosta. Tämä herkullinen voileipäkakku sai makunsa Pajuniemen silavattomasta palvikinkusta, mutta täytteeseen sopii erinomaisesti myös joulukinkku. Jos kinkun syönti alkaa muutoin tökkiä, tässä se katoaa kätevästi…
Voileipäkakku
-
-
KakkuLeivontaPikkusuolaiset
Perinteinen voileipäkakku kinkkutäytteellä
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariVoileipäkakku on aina juhlapöydän vetonaula. Mutta aina ei tarvita edes juhlia, koska voileipäkakun voi tehdä ihan muuten vaan! Tämä kyseinen kakku lähti muisteloista, millaisia voileipäkakut olivat täytteiltään nuoruudessa 70- ja…
-
KakkuKalaLeivontaPikkusuolaiset
Juhlavat lohi-punajuurileivokset
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariKaupallisessa yhteistyössä Euro-East Oy:n kanssa kehitetty resepti Kespron Prosentti -lehteen 3/2018. Oletko hulluna erilaisiin voileipäkakkuhin? Minä nimittäin olen. Jos juhlissa on tarjolla hyvin tehtyä voileipäkakkua voisin syödä pelkästään sitä ja…
-
KakkuKalaLeivontaPikkusuolaiset
Voileipäkakku kuin kevään kuningatar
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariViime viikolla postipoika toi mukavan yllätyksen – laatikollisen Mimis-versoja ja syötäviä kukkia, jotka olin voittanut Supper Fest -kilpailussa. Tuotteet olivat minulle toki jo entuudestaan tuttuja, koska olen useasti käyttänyt niitä…
-
Bongasin Sikken ohjelmasta tämän verrattoman uudentyyppisen skagenröra-reseptin. Se on perinteistä versiota raikkaampaa ja vähemmän rasvaista. Mielestäni tahna sopii myös kerrosvoikkareihin ja voileipäkakkuun täytteeksi. Tein alkuperäiseen reseptiin joitain muokkauksia mm. muuttaen…
-
KakkuKalaLeivontaPikkusuolaiset
Saaristomeren kylmäsavulohi-tuorejuustokakku
Kirjoittaja: kulinaariKirjoittaja: kulinaariSamaisille syntymäpäiville, joista viimeksi kerroin, tilattiin myös suolainen kakku. Tartuin Maalahden limpun kakkureseptiin ja muokkasin siitä visuaalisesti oman näköiseni version. En ole koskaan käyttänyt voileipäkakussa ssaaristolaisleipää, joten siinäkin suhteessa tätä…