Pääsimme kutsuvieraina testaamaan vastikään avatun ravintola Santpaulin tarjonnan. Ravintola Santpauli sijaitsee Etelä-Helsingin “Rööperbahnilla” osoitteessa Tehtaankatu 21. Entisen La Maison -ravintolatilasta on kuoriutunut kotoisan viihtyisä mannermainen kortteliravintola. Kyse ei onneksi kuitenkaan…
Tägää:
Saksa
-
-
JuomatRuokakulttuuriRuokamatkatViini
Perinteinen Glühwein eli hehkuviini kuuluu joulunaikaan
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariSuomalaisille loppuvuosi ja joulu ovat perinteisesti glögi aikaa. Itse en ole niinkään ollut koskaan sen ystävä, mutta Sveitsissä vietettyjen joulujen myötä rakastuin punaviinipohjaiseen glühweiniin, joka on ollut aikoinaan mehupohjaisen glöginkin…
-
RuokakulttuuriRuokamatkat
Perinteistä saksalaista ankeriasta
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariViikko sitten työmatka suuntasi vaihteeksi Saksaan ja Bremenin kautta Oldenburgiin. Ja koska tyyliini kuuluu tutustua myös paikalliseen ruokakulttuuriin, olin enemmän kuin ilahtunut, kun saksalainen isäntäni halusi tutustuttaa minut paikalliseen herkkuun,…