Laksa on malesialainen kookospohjainen keitto, johon voi lisätä proteiiniksi esimerkiksi kanaa, kalaa, tofua tai mitä nyt sattuu kaapissa olemaan. Sillä ajatuksella tein itsekin tämän nopean kanalaksan. Puhtaasti kasviksistakin valmistettuna laksa…
Tägää:
ruokakerma
-
-
BroilerigluteenitonKastikePasta
Aura broileripasta on hittiresepti jo 20-vuoden takaa
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKaikilla meillä on ne omat lempireseptimme, joihin palaamme aina uudelleen vuodesta toiseen. Ne ovat lohturuokaa ja arjen pelastajia, jotka eivät petä koskaan ja josta tulee takuulla kylläiseksi. Oma ydinperheeni on…
-
gluteenitonKalakeitto
Kansallinen kalakeittopäivä ja kermainen piparjuuri-kirjolohikeitto
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariKansallista kalakeittopäivää vietetään ensimmäistä kertaa tiistina 13. helmikuuta. Teemapäivän ajatuksena on nostaa kalaruoan merkitystä ja terveysvaikutuksia ja mikä lämmittäisikään näin sydäntalvella paremmin kuin kalakeitto. Päivää tullaan viettämään vuosittain helmikuun toisena…
-
gluteenitonKasvisruokakeitto
Syksyinen tervehdys joka muuntui herkulliseksi keitoksi
Kirjoittaja: KulinaariKirjoittaja: KulinaariMinut yllätettiin iloisesti Floran syksyisellä yllätyskorilla, joka sisälsi hurjan määrän erilaisia vihanneksia sekä rasian Flora-margariinia sekä kevyt ruokakermaa. Floran terveiset olivat varsin yksiselitteiset; elinkaaritutkimuksen mukaan margariinin hiilijalanjälki on yli puolet…
-
Muistui tuossa taannoin mieleeni kauppareissulla yksi vanha arkiruokaresepti, jota oli tapana tehdä useinkin. Resepti on äärettömän yksinkertainen, edullinen ja syntyy uunissä, sillävälin, kun käyt vaikka iltalenkillä. Tarjouksessa oli siis lohifilettä,…
Vanhemmat julkaisut